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Guide du Vin, le Blog Dussert-Gerber

Les meilleurs vignerons de France

Mois : mai 2013

– Très forte progression de fréquentation du Site LESVINSDUSIECLE Divers

– Très forte progression de fréquentation du Site LESVINSDUSIECLE

Patrick DUSSERT-GERBER30 mai 2013
Ce site est mon "chouchou" et seuls de rares propriétaires, dans toutes les régions de France, "triés sur le volet", y sont sélectionnés.  Il continue...
* Rhône : les dégustations du Guide 2014 vont faire des heureux… Divers

* Rhône : les dégustations du Guide 2014 vont faire des heureux…

Patrick DUSSERT-GERBER29 mai 2013
Mes dégustations de la Vallée du Rhône sont terminées depuis hier, la rédaction se poursuit et le résultat est là : * 88 propriétaires retenus *...
– Dans les Vins du Siècle, vous avez les meilleurs vins du Rhône… Divers

– Dans les Vins du Siècle, vous avez les meilleurs vins du Rhône…

Patrick DUSSERT-GERBER22 mai 2013
Petits rendements, terroirs exceptionnels, cépages spécifiques... Ici, le terroir et la main de l’homme font bien sûr la différence. On ne peut que...
* Vins du Siècle : la Loire y est bien présente ! Divers

* Vins du Siècle : la Loire y est bien présente !

Patrick DUSSERT-GERBER22 mai 2013
Les grands cépages spécifiques (Chenin, Sauvignon, Cabernet franc...) qui s’expriment pleinement dans ces terroirs de silex, de tuffeau, de craie...
– Dégustations du Guide 2014 : les cuvées formidables et les autres… Divers

– Dégustations du Guide 2014 : les cuvées formidables et les autres…

Patrick DUSSERT-GERBER20 mai 2013
Les dégustations terminées, je commence la rédaction CHAMPAGNE de mon GUIDE 2014 (parution Septembre) qui va réserver des surprises et une innovation...
* Quels plats sur les meilleurs Saint-Emilion ? Divers

* Quels plats sur les meilleurs Saint-Emilion ?

Patrick DUSSERT-GERBER20 mai 2013
Accords vins proposés : Agneau du Bosphore Brochettes à la sauce cacahuète Entrecôte bordelaise Filet de bœuf à la salardaise Filet de bœuf...
– Sancerre : les vins n’ont jamais été aussi bons ! Divers

– Sancerre : les vins n’ont jamais été aussi bons !

Patrick DUSSERT-GERBER16 mai 2013
J’aime retrouver ces hommes et ces femmes qui s’attachent à défendre leur personnalité. En Sancerre, peu d’autres vins peuvent copier les meilleurs...
– Quel est le vin idéal sur le veau ? Divers

– Quel est le vin idéal sur le veau ?

Patrick DUSSERT-GERBER14 mai 2013
  Veau aux fruits secs Accords vins proposés : Meursault (Blanc sec) Alsace Riesling (Blanc sec) Robert AMPEAU et...
* L’accord idéal des vins sur vos plats de langoustines ! Divers

* L’accord idéal des vins sur vos plats de langoustines !

Patrick DUSSERT-GERBER10 mai 2013
Langoustines aux trois saveurs Accords vins proposés : Chassagne-montrachet (Rouge) Muscadet (Blanc sec)   Domaine Vincent...
– Dans les Vins du Siècle, le Champagne « sent » son terroir… Divers

– Dans les Vins du Siècle, le Champagne « sent » son terroir…

Patrick DUSSERT-GERBER9 mai 2013
Eh oui, le Champagne est avant tout un vin, et les territoires ont aussi leur importance ici. On ne fait pas le même Champagne à Vertus ou à Avize, à...
* Les 7 vins qui « collent » sur un rôti de veau Divers

* Les 7 vins qui « collent » sur un rôti de veau

Patrick DUSSERT-GERBER9 mai 2013
Rôti de veau en papillote Accord vin proposé : Saint-Emilion (Rouge) Château PIGANEAU  (SAINT-ÉMILION) Jean-Baptiste et Vincent...
– Languedoc : le nouveau Classement des vins qui comptent Divers

– Languedoc : le nouveau Classement des vins qui comptent

Patrick DUSSERT-GERBER2 mai 2013
- Prix d’Honneur : 15 - Prix d’Excellence : 11 - Satisfecits : 20 - Lauréats : 11 - Espoirs : 2 LANGUEDOC Trois cas de figure...
* Le Top 2013 des vins du Sud-Ouest Divers

* Le Top 2013 des vins du Sud-Ouest

Patrick DUSSERT-GERBER2 mai 2013
Dans cette région, les cépages et les sols ont une véritable influence, une véritable présence historique. De quoi montrer sa propre personnalité quand...

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