Patrick Dussert-Gerber

Goûtez le Pernand-Vergelesses Les Fichots Premier Cru rouge Vieilles Vignes, de couleur profonde, aux notes subtiles de framboise, de pruneau et de cannelle, un vin dense et harmonieux. Superbe Corton Grand Cru Maréchaudes 2002, issu de vieilles vignes, très typé, de couleur soutenue, complexe, très charpenté, au nez concentré de griotte, d’une belle finale en bouche, de garde. Le Savigny-Lès-Beaune Premier Cru Aux Peits Liards 2003 développe un nez puissant où se mêlent les épices et les fruits rouges (griotte), ample et riche en structure. Remarquable Savigny-lès-Beaune Redrescul Premier Cru (Monopole), de bouche intense, gras et bien corsé. Goûtez le Saint-Aubin blanc, et le Bourgogne blanc Le Clos en Village. Remarquable rapport qualité-prix. www.amourduvin.com