Patrick Dussert-Gerber

Vous vous ferez donc plaisir avec ce Saumur brut cuvée Christine, tout en arômes, de bouche distinguée où dominent les fruits secs, de robe dorée, très savoureux, d’une belle longueur. Son Saumur rouge Vieilles Vignes Louis-Léon 2001, issu des 2 plus vieilles parcelles du vignoble, 80 ans environ, est remarquable, corsé et riche en couleur comme en matière, au nez subtil de fruits à noyau. Le Saumur rouge cuvée Nathalie, aux arômes de fruits rouges cuits et d’épices, est un vin ample, avec des tanins veloutés, de très bonne garde. Excellent Saumur blanc cuvée Guy 2004, 90% Chenin et 10% Chardonnay et vignes de 50 ans, puissant et bouqueté, très séduisant par sa structure et sa persistance d’arômes. Le Saumur brut (base Chenin et Chardonnay, vignes de 25 ans), de jolie robe dorée, de belle mousse persistante, est fruité et corsé à la fois, bien équilibré en bouche et en acidité. À la tête des Premiers Grands Vins Classés de son appellation, en rouges comme en blancs, ce qui n’est pas rien (voir http://test.guidedesvins.com/val_de_loire.php

et http://test.guidedesvins.com/val_de_loire_blancs.php)