 Rambier Vignobles Sarl 34270 Saint-Jean-de-Cuculles Un domaine de 60 ha. Leur Coteaux-du-Languedoc Pic Saint-Loup rouge L’Esprit du Haut-Lirou 2005 (65% Syrah, 25% Grenache et 10% Mourvèdre), issu des garrigues argilo-calcaires (rendements de 20 hl/ha), de couleur soutenue, corsé et classique, riche en arômes, aux tanins fondus, un vin parfumé en bouche, ample, de bonne charpente, avec ce charnu caractéristique, de garde. Le Mas des Costes, médaille d’Argent à Mâcon 2006 et d’Or à Bruxelles, est de couleur profonde, au nez complexe de fruits mûrs, un vin qui emplit bien la bouche. Joli blanc, équilibré, associant richesse aromatique et persistance, dense, avec ces notes de fleurs blanches et de noix fraîche, d’une très belle ampleur au nez comme en bouche.
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