Tribaudeau et Mauvinon

Une place très enviée dans le Classement 2006. Philippe (« pied-noir » de Philippeville, Tribaudeau_Mauvinon.jpgen Algérie, comme moi) et Brigitte Tribaudeau sont des propriétaires chaleureux et peuvent être fiers de leur superbe Saint-Émilion Grand Cru.

Le 2003, avec ces arômes caractéristiques d’épices et de griotte, bien charnu, typé, de couleur grenat, est très savoureux en bouche, concentré, un vin gras et persistant, avec un beau volume en finale, vraiment savoureux. Le 2002, avec ces nuances se définissant par des arômes de framboise, de fraise des bois, est un vin de couleur profonde aux reflets violacés, aux tanins amples, tout en bouche, poursuit son évolution. Remarquable 2001, au nez puissant et subtil à la fois, de belle charpente, tout en bouche, aux connotations de petits fruits mûrs (cassis, cerise noire…), de cuir et de truffe, dense, complexe comme il se doit, de garde bien sûr. Le 2000 est dans la lignée, puissant et bien savoureux, est ample, de couleur profonde, un vin avec beaucoup de structure, au nez subtil et épicé, qui poursuit une très belle évolution, idéal sur un gigot d’agneau par exemple. Le 99 est particulièrement savoureux actuellement, au nez dominé par les petits fruits noirs (cassis) et la truffe, aux tanins soyeux et puissants à la fois,  parfait sur une épaule d’agneau. Remarquable rapport qualité-prix, et un accueil de premier ordre, ce qui n’est pas rien.

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