Dussert-Gerber, Guide du vin

Cette exploitation typiquement familiale que j’apprécie depuis longtemps, est dirigée par Bertrand Robinet, le gendre de Michel lenique et dont les vinifications sont assurées par Alexandre Lenique.

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La famille Brun, qui est dans mon Guide depuis très longtemps, possède cette belle propriété de 90 ha de vignes réparties en 3 unités distinctes, en étroite relation avec la géologie des sols :

Alain Gourdon est un propriétaire chaleureux dont le vignoble (24 ha, 70% Cabernet franc, 25% Chenin, 5% Chardonnay) appartient à la même famille depuis 4 générations.

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Une belle maison familiale (sur la photo, Pierre Amillet et sa mère Françoise) dont le vignoble est remarquablement situé (Grands Crus en coteaux et cette fameuse craie qui signe le terroir, voir article Talents dans www.millesimes.fr) et où l’on élève ces cuvées bénéficiant d’un remarquable rapport qualité-prix-typicité, ce qui explique sa place très enviée à la tête des Deuxièmes Grands Vins Classés.

Le sympathique président, Émile-Bernard Souchière, sait nous faire partager son enthousiasme : “Riches de nos 80 viticulteurs, nous précise-t-il, ces gens de la cave ont le formidable privilège de pouvoir et de savoir, par leurs assemblages subtils, marier harmonieusement les 7 terroirs (7, chiffre magique !) qui constituent cette fameuse appellation de niche qu’est le cru de Gigondas.

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À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Le chaleureux Etienne de Menthon, fidèle au poste, peut être fier d’avoir su transmettre à ses deux filles, Sabine et Isabelle, sa passion du vin et le patrimoine de son cru.

Anne et Louis Moreau sont sympathiques et dynamiques. Ils sont aussi au sommet avec ce superbe Chablis Grand Cru Vaudésir 2004, que je viens de savourer (c’est le mot), certainement l’une des plus réussites de la région. Ampleur, fraîcheur, race, puissance, distinction… tout y est.

Incontestablement à la tête des Deuxièmes Grands Vins Classés. Je soutiens depuis longtemps Philippe Cheurlin et cette maison familiale (4e génération), propriétaire d’un vignoble de 15 ha.

Un domaine constitué d’une vingtaine d’hectares où Nicolas Brock s’attache à élever des vins racés, respectueux de la nature, ce qui ne peut que nous séduire. 

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À la tête des Premiers Grands Vins de leur appellation. Dans cette ferme fortifiée moyenâgeuse qui est un domaine d’un seul tenant de 158 ha (avec 58 ha de vignes dont 45 plantés en Minervois), la famille Augustin (Roland, Yann et Augustin sur la photo), qui a pour règle d’or d’associer la convivialité au talent, peut être fière de leurs différentes cuvées marquées par leur terroir.

Je connais et j’apprécie depuis longtemps le sympathique Thierry Lombard, qui s’attache à développer une politique où la régularité qualitative rime avec des prix très abordables.

J’aime bien Christiane et Théo Théodosiou. Ce couple passionné et dynamique dirige cette cave exemplaire (la cave a obtenu la certification de l’AFAQ pour l’assurance qualité norme Iso 9002, une consécration qui souligne la rigueur en ce qui concerne le conditionnement et la vente des vins, une garantie pour le consommateur et un passage obligé pour le marché international comme la grande distribution).

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À la tête des Premiers Grands Vins de Cahors. Ghislaine et Gérard Dega ont entrepris, en 2002, de réhabiliter cette magnifique propriété de 13 ha, située dans une de ces boucles du Lot, sur un exceptionnel sous-sol kimméridgien.

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À la tête des Premiers Grands Vins dans mon Classement, évidemment. Michel Bardet conjugue humilité et talent, et conduit les vendanges et les vinifications avec ses sœurs, descendants d’Albert Grivault et copropriétaires associés.

J’apprécie particulièrement Gérard Biancone, et son épouse, Monique, qui est, elle, originaire de la même (petite) ville que moi (cela ne s’invente pas, voir aussi Tribaudeau).

Une place très enviée dans le Classement 2006. Philippe (« pied-noir » de Philippeville, en Algérie, comme moi) et Brigitte Tribaudeau sont des propriétaires chaleureux et peuvent être fiers de leur superbe Saint-Émilion Grand Cru.

Anne-Françoise et son frère Jean-Philippe Quié, aux côtés de leur père, peuvent être fiers de poursuivre une tradition familiale et qualitative à la fois.

Classé 1er Grand Vin, et c’est bien mérité. Le chaleureux François Peters allie talent et convivialité, ce qui n’est pas rien et conforte aisément sa place au sommet dans notre Classement.