Millésimes, le Blog Dussert-Gerber

Quand on débouche une bouteille de vin, à n’importe quel prix, on doit surtout -pour en profiter pleinement- adapter les mets qui lui conviennent le plus....

Quand on débouche une bouteille de vin, à n’importe quel prix, on doit surtout -pour en profiter pleinement- adapter les mets qui lui conviennent le plus....

Quand on débouche une bouteille de vin, à n’importe quel prix, on doit surtout -pour en profiter pleinement- adapter les mets qui lui conviennent le...

Certains vins de Bordeaux et de Languedoc se rejoignent aujourd’hui sur un critère: leur surconcentration, qui leur donne un goût à la limite de...

Participez aux débats sur AgoraVox et NaturaVox, dans lequels cet article vient d'être publié...

Sympa, la Couv, non...

Ma sélection est sévère cette année. Il faut dire que, depuis 28 ans, je connais des milliers de producteurs, du plus chaleureux au plus orgueilleux, du...

Ce que vous devez absolument retenir cette annéeAlsaceIl existe une réelle convivialité des hommes de la région et leurs vins atteignent une typicité...

Ce que vous devez absolument retenir cette annéeAlsaceIl existe une réelle convivialité des hommes de la région et leurs vins atteignent une typicité...

Ce que vous devez absolument retenir cette annéeAlsaceIl existe une réelle convivialité des hommes de la région et leurs vins atteignent une typicité...

Ce que vous devez absolument retenir cette annéeAlsaceIl existe une réelle convivialité des hommes de la région et leurs vins atteignent une typicité...

Ma sélection est sévère cette année. Il faut dire que, depuis 28 ans, je connais des milliers de producteurs, du plus chaleureux au plus orgueilleux, du...

Bonjour à tous. C'est la reprise. 3 points : - Le Guide 2008 arrive aujourd'hui chez Albin Michel, je l'aurai donc demain. On est le premier à paraître,...

Voir : http://www.guidedesvins.comLorsque, en 1985, j’ai été le premier à remettre en cause le « fameux » Classement des vins du Médoc, qui datait de...

Qu’on le veuille ou non, la France fait les meilleurs vins du monde ! C’est vrai pour les très grands crus (qui peut lutter avec une telle élégance ?)...

On parle de crise du vin, à Bordeaux comme ailleurs. Il faut d’abord comprendre qu’il y a aujourd’hui deux mondes du vin, deux options: l’une où...

On parle de crise du vin, à Bordeaux comme ailleurs. Il faut d’abord comprendre qu’il y a aujourd’hui deux mondes du vin, deux options: l’une où...

C'est bon. Je viens de terminer le Guide 2008. 28 e edition. Nouvelle Couverture (je l'ai, mais ce sera la surprise), nouvelle maquette, sélections sévères,...