Guide du Vin, le Blog Dussert-Gerber

Rapide tour de France. - Champagne, Alsace, Chablis, Bourgogne : tout est OK. Très bon millésime en perspective. Les blancs seront impeccables, notamment...

Notre vin en Chine, un marché (très) illusoire ?À l’image de cette jeune chinoise époussetant les bouteilles de vin dans un restaurant, on constate vite,...

Arrivée à Pékin, vol Air France, rien à dire. Pékin est une ville en plein essor où, les buildings flambant neufs peuplent le quartier des affaires et...

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Arrivée à Pékin, vol Air France, rien à dire. Pékin est une ville en plein essor où, les buildings flambant neufs peuplent le quartier des affaires...

MILLESIMES ressort ces jours-ci. Vous pouvez aussi l'acheter directement :...

Pour info, concernant les vendanges 2007 en Languedoc, un message reçu de Samuel Guibert (Daumas-Gassac) "Cher Ami, Bien sûr, vous avez raison ; ces...

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Quand on débouche une bouteille de vin, à n’importe quel prix, on doit surtout -pour en profiter pleinement- adapter les mets qui lui conviennent le plus....

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Quand on débouche une bouteille de vin, à n’importe quel prix, on doit surtout -pour en profiter pleinement- adapter les mets qui lui conviennent le...

Certains vins de Bordeaux et de Languedoc se rejoignent aujourd’hui sur un critère: leur surconcentration, qui leur donne un goût à la limite de...