Divers * DU PLUS GRAND VIN AU PLUS ABORDABLE, LES TENORS DE BORDEAUX Patrick DUSSERT-GERBER10 septembre 2017 LA QUALITE ACTUELLE DES MILLESIMES DE BORDEAUX Pour Bordeaux, globalement, les meilleurs à boire actuellement : 2012 (mais il a du...
Divers – CE QU’IL FAUT SAVOIR SUR LA CHAMPAGNE CETTE ANNEE Patrick DUSSERT-GERBER6 septembre 2017 Du grand art, que l’on retrouve évidemment dans les Premiers Grands Cru Classés, où se côtoient de très grandes maisons (qualitativement,...
Divers * GUIDE DES VINS 2018 : LE TOP VIGNERONS DE BORDEAUX Patrick DUSSERT-GERBER3 septembre 2017 Le vin, c’est bien, mais celui qui l’élève, c’est tout aussi bien. Pour moi, en effet, depuis plus de 36 ans, la typicité d’un vin, ce n’est...
Divers – LE GUIDE 2018 EST PARU ET LE SITE ENTIEREMENT REMANIE ! Patrick DUSSERT-GERBER28 août 2017 Édito Les vins que l’on aime... et les autres Voilà une belle année de dégustations et de rencontres, qui permet de situer comme il le faut...
Divers * LE GUIDE 2018 EST PARU ET LE SITE ENTIEREMENT REMANIE ! Patrick DUSSERT-GERBER28 août 2017 Édito Les vins que l’on aime... et les autres Voilà une belle année de dégustations et de rencontres, qui permet...
Divers * LES VINS PARFAITS SUR LE LAPIN ! Patrick DUSSERT-GERBER20 août 2017 Lapin à la gelée de groseilles Accord vin proposé : Médoc (Rouge) Lapin à la havraise Accords vins proposés : Coteaux-d'Ancenis (Rouge)...
Divers – LES VINS PARFAITS SUR VOS SALADES Patrick DUSSERT-GERBER17 août 2017 Salade à la dinde et à l'ananas Accord vin proposé : Alsace Riesling (Blanc sec) Salade à la mangue et au crabe Accord vin proposé : Lubéron...
Divers * QUELS VINS AVEC LE THON ? Patrick DUSSERT-GERBER15 août 2017 Thon à la languedocienne Accords vins proposés : Corbières (Rouge) Saint-Chinian (Rouge) Thon à la paysanne Accords vins proposés :...
Divers – QUELS PLATS AVEC LES MEILLEURS VINS DE GRAVES ? Patrick DUSSERT-GERBER10 août 2017 Château D'ARRICAUD (GRAVES) Isabelle Labarthe 33720 Landiras Téléphone :05 56 62 51 29 Télécopie : 05 56 62 41...
Divers * LES CINQ SAUMUR-CHAMPIGNY DE REFERENCE Patrick DUSSERT-GERBER7 août 2017 Domaine de la GUILLOTERIE (SAUMUR-CHAMPIGNY) Patrice et Philippe Duveau 63, rue Foucault 49260 Saint-Cyr-en-Bourg Téléphone :02 41...
Divers – LES TENORS DE LALANDE-DE-POMEROL Patrick DUSSERT-GERBER2 août 2017 Château de ROQUEBRUNE (LALANDE-DE-POMEROL) Florent Guinjard 6, route des Galvesses 33500 Lalande-de-Pomerol Téléphone :05 57 74...
Divers * LES CHABLIS DE REFERENCE Patrick DUSSERT-GERBER31 juillet 2017 Domaine Alain GEOFFROY (CHABLIS) Nathalie Geoffroy 4, rue de l'Equerre 89800 Beines Téléphone :03 86 42 43 76 Télécopie : 03 86...
Divers – DANS LES TROIS COULEURS, LES VINS DE PROVENCE INCONTOURNABLES Patrick DUSSERT-GERBER27 juillet 2017 La BASTIDE BLANCHE (BANDOL) Michel et Louis Bronzo 367, route des Oratoires 83330 Sainte-Anne-du-Castellet Téléphone :04 94 32 63 20...
Divers * FAUGERES OU CORBIERES, IGP OU SAINT-CHINIAN, MINERVOIS OU LANGUEDOC, VOICI LES INCONTOURNABLES Patrick DUSSERT-GERBER22 juillet 2017 Domaine Les CASCADES (CORBIÈRES) Laurent et Sylvie Bachevillier 4 bis, avenue des Corbières 11220 Ribaute Téléphone :06 88...
Divers – LES TENORS DU BEAUJOLAIS Patrick DUSSERT-GERBER20 juillet 2017 Domaine des PAMPRES d'OR (BEAUJOLAIS) Nicole, Paul et Julien Perras Le Guérin 69210 Nuelles Téléphone :04 74 01 42...
Divers * BORDEAUX : LES DEGUSTATIONS EN VIDEO ! Patrick DUSSERT-GERBER13 juillet 2017 3:28 Château Layauga-Dubosc- Médoc 2:39 Château Haut Marbuzet - Saint-Estèphe...
Divers – QUELS VINS SUR LES LANGOUSTINES OU LE HOMARD ? Patrick DUSSERT-GERBER10 juillet 2017 Langoustines aux trois saveurs Accords vins proposés : Bandol (Blanc sec) Muscadet (Blanc sec) Langoustines crues Accord vin...
Divers * QUAND LES MEILLEURS VINS D’ALSACE PASSENT A TABLE Patrick DUSSERT-GERBER9 juillet 2017 On ne peut pas confondre un vin d’Alsace avec un autre cru, tant les terroirs laissent s’exprimer particulièrement, ici, le Riesling, là, le...