Catégorie : Divers

Top Palmarès Vignerons 2011 : Région Beaujolais - Prix d’Honneur : 16 - Prix d’Excellence : 4 - Satisfecits : 8 - Lauréats :...

Éthique, élégance, humilité sont la signature commune des vrais vignerons - Il n’y a pas de vin sans éthique. Cela consiste à ne pas se fourvoyer...

Le vin, c’est bien, mais celui qui l’élève, c’est tout aussi bien. Pour moi, en effet, depuis 30 ans, la typicité d’un vin, ce n’est rien...

Je vous avais promis que la version "en ligne" du GUIDE serait conséquente, novatrice et unique : REGARDEZ en CLIQUANT : ICI ou ICI ou ICI Vous...

Franchement, c’est aujourd’hui historique dans le monde de l’édition française : trouvez-moi un auteur (un auteur, pas un groupe de secrétaires qui...

Franchement, j’ai rarement eu autant de plaisir que cette année en débouchant ces cuvées champenoises. De la plus fantastique (Krug rosé, en...

Il existe deux écoles de Whisky, l’une aussi valable et authentique que l’autre: celle de l’Irlandais et celle de l’Écossais, toutes deux ayant leurs...

Ce territoire résulte d’une délimitation de l’Institut national des appellations d’origine (Inao). Mais en fait, il résulte d’une longue...

Le vin, c'est bien... encore faut-il savoir aussi associer les mets adéquats et faire attention à ce que nous pouvons trouver dans nos assiettes. On sait...

EARL GUY MALBETE REUILLY Domaine familial depuis 4 générations. L'exploitation assume la gestion complète de 4 ha de Sauvignon, 4 ha de Pinot noir et 2...

Appellation par appellation, une sélection des meilleurs propriétaires de France pour la typicité des vins, leur rapport qualité-prix-plaisir,...

Du Champagne, bien sûr, un savoureux Saint-Emilion, un Beaumes-de-Venise épicé, un Condrieu suave, un vin corse typé ou un Saint-Aubin tout en...

De vrais et bons vins rosés comme on les aime (car il s'agit de savoir bien choisir pour ne pas se retrouver avec un mal de crâne épouvantable, la...

Dans cette région magnifique, le vin est intimement lié à la convivialité des hommes, et on se fait vraiment plaisir, de Colmar à Riquewihr, d’Andlau à...

Grâce à des cépages spécifiques (Chenin, Sauvignon, Cabernet franc, Melon...) qui s’expriment pleinement dans ces terroirs de silex, de tuffeau, de...

On a tout dit sur la région : on y faisait des petits vins et cela devait être la “Californie de l’an 2000”... Plutôt que de se faire piéger par...

Le Champagne est un vin à part entière : les très grandes cuvées de prestige (celles que l’on retrouve dans le Classement dans la catégorie des Premiers...

La complexité des terroirs et des climats est bien réelle dans la région, et prouve que l’on ne fait pas la même qualité, selon les aléas de la nature,...