Archives mensuelles : décembre 2007

VinoVox, c’est parti !

Recommandé par des Influenceurs Le voilà, le résultat de notre force sur Internet. Le 1er vrai magazine du Vin sur le Web, alimenté par des centaines d’articles, de liens, de flux, de reportages, de présence sur le terrain… C’est -une … Continuer la lecture

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My Space

J’ai ouvert mon espace sur My Space en Novembre. Il est personnel, c’est-à-dire que j’y aborde mes passions, notamment l’art contemporain (mon épouse Brigitte et moi projettons l’ouverture d’un « espace » d’art moderne à Auros), la musique, le cinéma et la … Continuer la lecture

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My Space, c’est top

J’ai ouvert mon espace sur My Space en Novembre. Il est personnel, c’est-à-dire que j’y aborde mes passions, notamment l’art contemporain (mon épouse Brigitte et moi projettons l’ouverture d’un « espace » d’art moderne à Auros), la musique, le cinéma et la … Continuer la lecture

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Un Blog qui a des choses à dire

En quelques mois, une revue de presse intense, de la politique à la musique, de l’art à la consommation… pas moins de 363 messages à voir sur 20 sur 20 ?

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Un de plus

Nouveau blog ouvert aujourd’hui

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Natter, une famille exemplaire

Incontestablement à la tête des Premiers Grands Vins Classés, dans les 3 couleurs, ce qui est très rare (voir le Classement). J’apprécie depuis longtemps ces propriétaires chaleureux et passionnés qui sont devenus des amis et ont à cœur de faire … Continuer la lecture

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Les Articles Vins du Figaro

Ce qui me fait rire, ce sont les Dossiers Vins du Figaro (les critiques des restos ne valent pas mieux, passons). En Bordeaux ou Bourgogne, toujours les mêmes, des négociants et des proprios que tout le monde connaît depuis 30 … Continuer la lecture

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Aimer tous les vins

Pour mes Classements, ma sévérité pour sélectionner des crus se passe sur le terrain. Ma force, c’est ma passion. Je suis autant à l’aise av,ec un grand “seigneur” médocain qu’avec un viticulteur alsacien qui apporte son vin à la coopérative. … Continuer la lecture

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La vraie valeur des Millésimes : Vintage Code

Comment lire ce tableauQu’est-ce qui la différencie de la multitude des autres cartes où les étoiles se mélangent aux notes ? Deux choses :– La première c’est la rigueur, la sévérité même avec laquelle j’ai noté la qualité intrinsèque des … Continuer la lecture

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L’irrésistible Clos Des Perrières

À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Michel Bardet conjugue humilité et talent, et conduit les vendanges et les vinifications avec ses sœurs, descendants d’Albert Grivault et copropriétaires associés. Excitez donc vos papilles avec ce grand Meursault Clos des … Continuer la lecture

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Domaine de la Sauveuse

Le domaine a adopté intégralement le mode de production biologique afin d’obtenir la certification Écocert. Une décision qui confirme la volonté de produire des vins de qualité, bien typés. Nous avons terminé nos phases de conversion, précise José Salinas, et … Continuer la lecture

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Charles Schléret, un coup de cœur permanent

Ingénieur dans l’âme, de tempérament méticuleux et d’avant-garde, Charles Schéret s’attache à appliquer à ses vignes situées sur l’excellent terroir de Turckeim, sa connaissance des techniques modernes. Vinificateur très “pointu”, il choisit aussi très rapidement d’investir dans du matériel de … Continuer la lecture

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Géographie et terroirs

L’appellation beaujolaise concerne en tout 72 communes et deux grandes zones la composent : La première, située au sud du vignoble, s’inscrit globalement dans un quadrilatère dont les sommets sont Chazay-d’Azergues, Pontcharra-sur-Turdine, Chamelet et Ville­franche ; elle est traversée, dans … Continuer la lecture

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La saveur de Carbonnieux

Le Château Carbonnieux est situé sur un point culminant de la commune de Léognan, une très jolie bâtisse avec des tourelles de style périgourdin, et le vignoble d’un seul tenant tout autour sur un terroir graveleux légèrement pentu est parfaitement … Continuer la lecture

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Calon-Ségur au sommet

J’apprécie depuis quelque 30 ans Denise Gasqueton, qui, par son attachement à laisser s’exprimer son terroir au mieux, sans artifices, renvoie au jardin d’enfants les producteurs qui ne savent parler que de concentration, surboisage ou micro­bullage à outrance. Elle élève, … Continuer la lecture

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La magie Monts-Luisants

Au sommet. La constitution du domaine est l’œuvre de Bernard Dufouleur, qui, dans le milieu des années 1960, a acheté des parcelles diverses, autant qu’échangé, pour aboutir à un ensemble homogène et cohérent. Vignoble de 3,5 ha. Ce propriétaire sympathique … Continuer la lecture

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Ellner, un Champagne de talent

Jean-Pierre Ellner et son épouse, Michelle, sont des propriétaires comme on les aime, chaleureux et passionnés. Pour mémoire, Charles-Émile Ellner créa, au début du siècle, sa propre maison. Ses successeurs, notamment son fils Pierre, qui en a été la véritable … Continuer la lecture

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Le Malbec de Cahors : coups de cœur

Le vin de Cahors est l’un des plus anciens d’Europe. On distingue 3 secteurs, où les cépages classiques Malbec (Cot ou Auxerrois) et Tannat se plaisent, et qui produisent des vins différents : les premières terrasses argilo-limoneuses, limono-sableuses et graveleuses, … Continuer la lecture

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