François et Marie-Blanche Lamarche

À la tête des Premiers Grands Vins Classés dans mon Guide, et de loin. François et Marie-Blanche Lamarche sont des vignerons comme on aimerait en connaître beaucoup et parviennent à marier discrétion et chaleur humaine, talent et humilité. Le vin, c’est cela (voir aussi : http://blog.guidedesvins.com/archives/manquaient-plus-que-les-copeaux-de-bois.html#comment-51).

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La référence Mayne-Blanc

Incontestablement à la tête de l’appellation, et de loin, avec un formidable rapport qualité-prix-typicité et une grande régularité, ce qui n’est pas rien. C’est ici que nous avons réuni les meilleurs propriétaires des appellations Satellites de Saint-ÉmiliFamille Boncheau.jpgon, et cela nous a fait plaisir de revoir toute la famille Boncheau (sur la photo, Jean et Suzy, leur fils Charly et son épouse, Anne).

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Anniversaire

Le 17 Avril, c’est mon anniversaire, et on l’a fêté comme il se doit, en famille. Chassagne-Montrachet (remarquable) du Domaine Bachelet-Ramonet, exceptionnel Almaviva 99 (distribué par Baron Philippe de Rothschild) et 2 bouteilles toujours aussi savoureuses de Pol-Roger (Réserve et ce fabuleux rosé 96 sur l’un de mes gâteaux préférés).

Défendre une éthique, sinon rien