Cave de Gigondas

Le sympathique président, Émile-Bernard Souchière, sait nous faire partager son enthousiasme : “RSouchière.jpgiches de nos 80 viticulteurs, nous précise-t-il, ces gens de la cave ont le formidable privilège de pouvoir et de savoir, par leurs assemblages subtils, marier harmonieusement les 7 terroirs (7, chiffre magique !) qui constituent cette fameuse appellation de niche qu’est le cru de Gigondas.

 

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Redortier

Publi Redortier 2.jpgÀ la tête des Premiers Grands Vins Classés. Le chaleureux Etienne de Menthon, fidèle au poste, peut être fier d’avoir su transmettre à ses deux filles, Sabine et Isabelle, sa passion du vin et le patrimoine de son cru.

 

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Anne et Louis Moreau

Louis et Anne Moreau.jpgAnne et Louis Moreau sont sympathiques et dynamiques. Ils sont aussi au sommet avec ce superbe Chablis Grand Cru Vaudésir 2004, que je viens de savourer (c’est le mot), certainement l’une des plus réussites de la région. Ampleur, fraîcheur, race, puissance, distinction… tout y est.

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De Lozey

Incontestablement à la tête des Deuxièmes Grands Vins Classés. Je soutiens depuis longtemps Philippe Cheurlin et cette maison familiale (4e génération), propriétaire d’un vignoble de 15 ha.

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Le Sancerre de Brock

Photo Brock.jpgUn domaine constitué d’une vingtaine d’hectares où Nicolas Brock s’attache à élever des vins racés, respectueux de la nature, ce qui ne peut que nous séduire. 

 

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Fabas

PROPRIOS FABAS.jpgÀ la tête des Premiers Grands Vins de leur appellation. Dans cette ferme fortifiée moyenâgeuse qui est un domaine d’un seul tenant de 158 ha (avec 58 ha de vignes dont 45 plantés en Minervois), la famille Augustin (Roland, Yann et Augustin sur la photo), qui a pour règle d’or d’associer la convivialité au talent, peut être fière de leurs différentes cuvées marquées par leur terroir.

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Champagne Lombard

LOMBARD.jpgJe connais et j’apprécie depuis longtemps le sympathique Thierry Lombard, qui s’attache à développer une politique où la régularité qualitative rime avec des prix très abordables.

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Visan

Theodosiou.jpgJ’aime bien Christiane et Théo Théodosiou. Ce couple passionné et dynamique dirige cette cave exemplaire (la cave a obtenu la certification de l’AFAQ pour l’assurance qualité norme Iso 9002, une consécration qui souligne la rigueur en ce qui concerne le conditionnement et la vente des vins, une garantie pour le consommateur et un passage obligé pour le marché international comme la grande distribution).

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La Gineste des Dega

Pub La Gineste_Cahors.jpgÀ la tête des Premiers Grands Vins de Cahors. Ghislaine et Gérard Dega ont entrepris, en 2002, de réhabiliter cette magnifique propriété de 13 ha, située dans une de ces boucles du Lot, sur un exceptionnel sous-sol kimméridgien.

 

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Fabuleux Clos des Perrières

À la tête des Premiers Grands Vins dans mon Classement, évidemment. Michel Bardet conjuguETIQ ALBERT GRIVAULT.jpge humilité et talent, et conduit les vendanges et les vinifications avec ses sœurs, descendants d’Albert Grivault et copropriétaires associés.

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Rasque, par Biancone

PROPRIOS RASQUE.jpgJ’apprécie particulièrement Gérard Biancone, et son épouse, Monique, qui est, elle, originaire de la même (petite) ville que moi (cela ne s’invente pas, voir aussi Tribaudeau).

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Tribaudeau et Mauvinon

Une place très enviée dans le Classement 2006. Philippe (« pied-noir » de Philippeville, Tribaudeau_Mauvinon.jpgen Algérie, comme moi) et Brigitte Tribaudeau sont des propriétaires chaleureux et peuvent être fiers de leur superbe Saint-Émilion Grand Cru.

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Croizet-Bages

Anne-Françoise et son frère Jean-Philippe Quié, aux côtés de leur père, peuvent être fiers de poursuivre une tradition familiale et qualitative à la fois.

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Champagne Peters

Peters et Fils.jpgClassé 1er Grand Vin, et c’est bien mérité. Le chaleureux François Peters allie talent et convivialité, ce qui n’est pas rien et conforte aisément sa place au sommet dans notre Classement.

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François et Marie-Blanche Lamarche

À la tête des Premiers Grands Vins Classés dans mon Guide, et de loin. François et Marie-Blanche Lamarche sont des vignerons comme on aimerait en connaître beaucoup et parviennent à marier discrétion et chaleur humaine, talent et humilité. Le vin, c’est cela (voir aussi : http://blog.guidedesvins.com/archives/manquaient-plus-que-les-copeaux-de-bois.html#comment-51).

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La référence Mayne-Blanc

Incontestablement à la tête de l’appellation, et de loin, avec un formidable rapport qualité-prix-typicité et une grande régularité, ce qui n’est pas rien. C’est ici que nous avons réuni les meilleurs propriétaires des appellations Satellites de Saint-ÉmiliFamille Boncheau.jpgon, et cela nous a fait plaisir de revoir toute la famille Boncheau (sur la photo, Jean et Suzy, leur fils Charly et son épouse, Anne).

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Blonde ou brune ?

« Que faut-il pour être heureux en ce monde ?

Avoir à sa droite un pot de vin vieux,

En poche un écu, du soleil aux yeux,

Et sur les genoux sa petite blonde. »

G. Vicaire

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La Peyrère des Lucas

Cathy (sur la photo) Cathy Lucas.jpget Jean-Jacques Lucas (il est le patron d’une très belle entreprise de robotique industrielle) habitent à côté de chez moi et se sont passionnés pour leur propriété.

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