Le Fixin de Bénigne Joliet

Cette propriété, depuis 6 générations dans la famille (5 ha de vignes) est au sommet dans mon Classement 2006. Vous aimerez comme moi ce Fixin Premier Cru Clos de La Perrière Monopole 2003, de bouche intense, aux tanins présents, bien parfumé, très fin au nez, alliant structure et velouté en bouche, ample et gras, de très bonne garde et très abordable.

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Irrésistible Malherbe

Malherbe rouge .jpgÀ la tête des Premiers Grands Vins dans mon Classement, dans les 3 couleurs, ce qui est rarissime. Cela fait des années que j’avoue un faible pour Mme Ferrari, qui, ici, face au fort de Brégançon, dans un site sauvage et unique, s’occupe de ses crus avec passion et talent, associant l’élégance à une politique qualitative exemplaire.

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Drappier

Pub Drappier.jpgLe chaleureux Michel Drappier dirige cette belle exploitation familiale (75 ha). On y élève notamment ce beau Champagne cuvée de Prestige Grande Sendrée 98, issue pour 55% de Pinot noir et pour 45% de Chardonnay, un vin où la puissance s’allie à la distinction, avec ces notes de fruits mûrs (pêche, abricot et fruits des bois) et de pain d’épice, avec cette fraîcheur florale due au Chardonnay.

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Doudet-Naudin

Cette belle maison, fort bien dirigée par le sympathique Emmanuel Berteloot, est au sommet, bien sûr. Le Corton-Charlemagne 2002 est onctueux en bouche, un vin où la finesse prédomine, ferme et concentré, tout en bouche, très parfumé, très fin, tout en nuances aromatiques, d’une longue finale.

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Grande Chapelle Prestige 2003

Érick et Christine Liotard cultivent l’âme et la passion du vin. Ils peuvent être fiers de leur superbe Bordeaux Supérieur Château de la Grande Chapelle cuvée Prestige 2003, issu des meilleures parcelles et de sélections rigoureuses (belle bouteille “Antique”, avec un long bouchon, capsulée en étain et logée en caisses bois), l’un des meilleurs dégustés dans ce millésime, tout en couleur et en matière, au nez de griotte et de fumé, riche et gras, tout en nuances aromatiques, aux tanins savoureux.

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Grand Ormeau 2003

Belle valeur sûre, ce qui lui vaut cette place enviable dans mon Classement. Le terroir et les soins apportés expliquent ce remarquable Lalande-de-Pomerol 2003, de belle couleur soutenue, au nez où s’entremêlent des notes d’épices et de fruits rouges mûrs (fraise des bois, groseille…), un vin charpenté et riche, d’une belle longueur en bouche.

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Laurent Max au sommet

Laurent Max_1.jpg“La Bourgogne étant une région  historiquement très connue et très morcelée, précise Laurent Max à Brigitte Dussert, j’ai d’abord cherché un nouveau vignoble, j’en ai visité dans le monde entier. Aucun ne m’a plu, je suis allé en Languedoc, ma femme étant originaire de cette région, et je me suis rendu compte que j’avais fait des milliers de kilomètres alors qu’en France il y a de fabuleux terroirs qui peuvent se révéler exceptionnels.

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Gaston Chiquet

À la tête des Deuxièmes Grands Vins dans mon Classement. Des vignerons depuis PUB GASTON CHIQUET_288.jpg8 générations qui exploitent 22 ha de vignes fort bien situées.

Nicolas Chiquet, chaleureux et talentueux, peut être fier de son Champagne Blanc de blancs d’Ay Grand Cru, pur Chardonnay cultivé dans un Grand Cru de raisins noirs, de bonne structure, dense et parfumé, aux notes florales (lys, genêt) subtiles, ample, d’une très jolie finale.

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Le Vaugelas des Bonfils

PUB VAUGELAS.jpgOlivier Bonfils perpétue aux côtés de ses frères la saga de sa famille orchestrée par son père en 1962, rapatrié d’Afrique du Nord et aujourd’hui à la retraite. Il peut être fier de ce fleuron de leur entité familiale très importante (pas loin de 1000 hectares).

 

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L’exemplaire René Geoffroy

René Geoffroy.jpgRené Geoffroy est un ami depuis le premier Guide et sa place dans le Classement cette année vient récompenser une politique qualitative exemplaire, associée à une typicité réelle et des prix très abordables.

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Capdemourlin

Capdemourlin Père_Fils.jpgAu sommet. C’est ici que nous avons réuni cette année les meilleurs propriétaires de Saint-Émilion, dans la superbe salle voûtée de Balestard, où la famille Capdemourlin a bien voulu nous recevoir (sur la photo, Jacques Capdemourlin et son fils, Thierry).

 

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Coquard-Loison-Fleurot

Cinquième génération de vignerons pour ce domaine de 9 ha (vendanges manuelles, fermentation en cuves ouvertes  avec pigeage et remontage journalier, maîtrise des températures par thermorégulation et élevage en fûts de chêne pendant 18 mois).

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La Grâce Dieu Les Menuts

Odile Audier_Grâce Dieu.jpgSéduisante et talentueuse, Odile Audier a une place enviable dans mon Classement 2006 pour cette propriété de 13,5 ha s’étend entre les croupes graveleuses de Pomerol et le plateau calcaire de Saint-Émilion.

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Malartic-Lagravière 2005

Malartic_Famille.jpgEn 2005, précise Jean-Jacques Bonnie (sur la photo avec Séverine, son épouse, et ses parents, Michèle et Alfred-Alexandre Bonnie)à mon épouse Brigitte, nous avons eu un été idéal pour le vin, les anciens disaient “année de sécheresse, année de richesse”.

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Ellner au sommet

La Maison Charles Ellner est fière d’avoir su préserver sa structure familiale et son autonomie. Jean-Pierre Ellner assure la Présidence de la société et, Michel, son frère, dirige le vignoble et la production. Ils sont maintenant “épaulés” par leurs enfants qui assument à leur tour la responsabilité de secteurs spécifiques.

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Guy Robin, Chablis

Robin_Les Clos.jpgOn ne peut qu’apprécier les vins de ce domaine de 15 ha entourant le village de Chablis, où la typicité prime (http://blog.guidedesvins.com/interview-des-terroirs-et-des-hommes/).

 

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Marquis d’Angerville

Incontestablement à la tête des Premiers Grands Vins dans mon Classement. Guillaume d’Angerville, banquier de son état, se passionne pour la propriété familiale dont il a hérité.

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Michel Lenique

LENIQUE.jpgCette exploitation typiquement familiale que j’apprécie depuis longtemps, est dirigée par Bertrand Robinet, le gendre de Michel lenique et dont les vinifications sont assurées par Alexandre Lenique.

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