– QUELS VINS SUR LES POISSONS, CRUSTACES ET FRUITS DE MER ?
Vins et Fruits de mer Il n’est souvent pas si simple d’accorder les fruits de mer. Le goût iodé puissant des coquillages et des crustacés...
* L’ACCORD PARFAIT DES VINS SUR VOS VOLAILLES, VIANDES ET GIBIERS
Vins et Viandes La manière de présenter et préparer la viande va influencer la texture du tissu animal, l’odeur, la couleur et la teneur en graisse....
– GUIDE 2016 : CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR SUR LES BORDEAUX CETTE ANNEE
Une soixantaine de nouveaux coups de cœur, autant de déceptions et d’éliminés. MEDOC Du plus grand des grands vins au plus modeste, ici, les...
* LE NOUVEAU CLASSEMENT DES MEILLEURS VINS ROUGES DE LOIRE
La savoureuse cuvée L'Enchantement du Domaine Henry Natter La région est garante d’une typicité hors normes, grâce à ses grands cépages...
* A SAINT-ESTEPHE, LES VINS ONT (VRAIMENT) DU TALENT
Château MONTROSE (SAINT-ESTÈPHE) Famille Bouygues - Gérant : Hervé Berland 33180 Saint-Estèphe Téléphone :05 56 59 30 12...
– TROIS MARGAUX DE REFERENCE, CHACUN DANS SON STYLE
Château DESMIRAIL (MARGAUX) Denis Lurton 33460 Cantenac Téléphone :05 57 88 34 33 Télécopie : 05 57 88 96 27 Email...
* SAINT-EMILION : SACHEZ FAIRE LE BON CHOIX
Pour s’y retrouver, notre Classement est devenu “la” référence en la matière. Ici, quelque 1 000 crus s’échelonnent du Premier Grand Cru classé à...
– LE NOUVEAU CLASSEMENT DES VRAIS VINS DU LANGUEDOC QUI COMPTENT
Daumas-Gassac, un vrai grand vin, en blanc (somptueux) comme en rouge Contrairement à ceux qui voudraient vous faire croire que les vins...
* LA TRES GRANDE RACE DE GRAND-PUY-LACOSTE
François-Xavier Borie Château Grand-Puy-Lacoste ❤❤❤❤❤ Classé 1er Grand Vin. François-Xavier Borie se passionne pour son Château...
– EN PROVENCE, IL N’Y A PAS QUE LES ROSES…
Sophie et Gérard Biancone, Château Rasque, élèvent l'un des plus beaux vins de Provence, dans les trois couleurs Les blancs sont également très...
* LES (MEILLEURS) VINS D’ALSACE N’ONT JAMAIS ETE AUSSI BONS !
- Prix d’Honneur ❤❤❤❤❤ : 19 - Prix d’Excellence ❤❤❤❤ : 22 - Satisfecits ❤❤❤ : 14 Des villages fleuris, des...
– RHÔNE : LA RACE ET LE TERROIR
Région Vallée du Rhône - Prix d’Honneur ❤❤❤❤❤ : 24 - Prix d’Excellence ❤❤❤❤ : 19 - Satisfecits ❤❤❤ : 27 Les coups de...
* UN GRAND CHAMPAGNE, C’EST (AUSSI) UN TERROIR QUI S’EXPRIME
Le Classement est particulièrement remanié cette année. C’est la région où l’on est en train de reconquérir les lettres de noblesse de son terroir...
– LE NOUVEAU CLASSEMENT DES GRAVES ET PESSAC-LEOGNAN
Sophie Lurton et Laurent Cogombles Château Bouscaut En Pessac-Léognan comme en Graves, après une série de millésimes exceptionnels, du 2010 au 2002, il...
* GUIDE 2016 : LE CLASSEMENT DU MEDOC RECOMPENSE LES VINS RACES
Dominique Befve (Château Lascombes) Du plus grand des grands vins au plus modeste, ici, les propriétaires maintiennent une identité forte :...
– GUIDE DES VINS 2016 : LE POINT SUR LES VRAIS GRANDS VINS DU LANGUEDOC
Château SAINT-MARTIN-des-CHAMPS Pierre et Michel Birot - Prix d’Honneur ❤❤❤❤❤ : 29 - Prix d’Excellence ❤❤❤❤ : 20 -...
* EN BOURGOGNE, LES VINS, BLANCS ET ROUGES, N’ONT JAMAIS ETE AUSSI BONS !
- Prix d’Honneur ❤❤❤❤❤ : 50 - Prix d’Excellence ❤❤❤❤ : 15 - Satisfecits ❤❤❤ : 26 C’est “la ” région où...
– VOUS AIMEZ LES VRAIS BORDEAUX ? VOUS ALLEZ ÊTRE SERVIS DANS LE GUIDE 2016 !
DU PLUS MYTHIQUE AU PLUS ABORDABLE, LES BORDEAUX DONT ON NE PEUT PAS SE PASSER Une soixantaine de nouveaux coups de cœur, autant de...
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