– Quels vins sur votre rôti de porc ?
Rôti de porc Accords vins proposés : Graves (Blanc sec) Saumur (Rouge) Côtes du Rhône (Rouge) Rôti de porc aux herbes Accords vins...
* Jambons, escargots, bières, truffes… achetez vos produits du terroir directement chez le producteur
Guide du Terroir Authentic bières Authentic Bières est un site de vente en ligne spécialisé dans les bières artisanales...
– Les vignerons du Sud-Ouest qui valent le détour
Les vins retenus dans mon GUIDE 2013 sont racés comme nous les aimons, marqués par des terroirs spécifiques et des cépages appropriés. Des vins qui ont...
* Guide 2013 : dans le Rhône, les grands vins sont nombreux
Le plaisir est réel quand on débouche un bon nombre de bouteilles ici. Les vins qui nous intéressent, en effet, de Vienne en Avignon, ces rouges, charnus,...
* Achetez vos vins au juste prix
À l’époque où certains prix ne correspondent plus à rien, il devient indispensable de “situer” le marché des vins vendus en France, région par...
* Saint-Emilion : du plus grand au plus abordable, voici ceux qui comptent
Château TROTTE VIEILLE (SAINT-ÉMILION) Philippe Castéja 86, cours Balguerie Stuttenberg 33082 Bordeaux Téléphone :05 57 24 71...
– La race des Pessac-Léognan
Le terroir se compose de terrasses construites par la Garonne lors des grandes crues millénaires qui ont apporté une grande variété de débris caillouteux,...
– Guide 2013 : voici les meilleurs vins à déboucher -entre autres- sur vos cèpes !
Bientôt l'époque des cèpes ! Cèpes à la bordelaise Accords vins proposés : Pomerol (Rouge) Bergerac (Rouge) Les vins qui "collent" ACCEDEZ...
* De Pommard à Chablis, de Fixin à Saint-Aubin… 15 vins à la tête de leur appellation dans le Guide 2013
Gérard TREMBLAY (CHABLIS) Famille Tremblay 12, rue de Poinchy 89800 Chablis Téléphone :03 86 42 40 98 Télécopie : 03 86 42 40 41 Email...
* Guide 2013 : Choisissez bien vos vins du Médoc !
Si les vins du Médoc sont réputés, ce n’est pas pour être des vins intouchables à cause de leur prix ou des micro-cuvées qui n’existent que pour...
– Guide 2013 : le Classement de Saint-Emilion récompense les meilleurs rapports qualité-prix-typicité
À Saint-Émilion, un certain nombre de crus pratiquent des prix qui ne sont pas justifiés. Certains se flattant ici d’élever des cuvées très...
– Guide 2013 : le nouveau Classement des meilleurs vins blancs du Val de Loire
J’ai toujours soutenu ces vignerons de Sancerre, de Touraine, d’Anjou ou de Saumur, où j’ai un bon nombre d’amis. Les vins de la région...
– Guide 2013 : en Alsace, la joie du vin s’allie à une typicité exemplaire
De nombreux coups de cœur cette année. J’ai un faible pour cette région, origines alsaciennes obligent, et c’est un réel plaisir de suivre cette...
* Rhône : les vins n’ont jamais été aussi bons !
Mes coups de cœur sont nombreux cette année, et le Classement 2013 s’en ressent. De Vienne en Avignon, les rouges, charnus, charpentés, séveux, racés,...
– Languedoc : choisissez bien la porte des vignerons que vous ouvrez…
En Languedoc, les grands 2010 et 2009 sont à attendre, les 2008 à 2003 sont réussis, les 2002 et 2000 savoureux. Je soutiens les hommes et les femmes qui...
* Du Cahors au Gaillac, autant acheter les meilleurs, non ?
Dans cette région, les cépages et les sols ont une véritable influence, une véritable présence historique. De quoi montrer sa propre personnalité quand...
– Saint-Julien, Pauillac, Saint-Estèphe, Margaux : voici les 5 plus grands vins du Médoc qui méritent vraiment leur prix !
Aux côtés des "4" incontournables (et hors de prix) et d'une floppée de vins "bodybuildés" et/ou proposés à des prix incautionnables... il y a ces cinq...
* Classement Champagne du Guide 2013 : les 1ers Grands Vins Classés sont fantastiques !
Les Premiers Grands Vins Classés Il y a 21 maisons qui atteignent le haut du pavé cette année, certaines d’entre elles bénéficiant d’un...
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