Archives mensuelles : décembre 2013

Quelle région magnifique : c’est un réel plaisir de suivre cette route des vins qui serpente à travers les collines du vignoble, au pied des pentes boisées des Vosges.  Le vignoble s’étend du nord au sud sur plus de 170 … Continuer la lecture →

De la plus fantastique (les Premiers Grands Vins Classés) à la plus abordable, on sent que ces vignerons et maisons sont parvenus à une maîtrise certaine de leur art, chacune, bien entendu, évoluant dans des sphères qualitatives différentes. Voici le … Continuer la lecture →

J’apprécie et connaît Érick de Sousa (sur la photo, avec sa fille Charlotte) depuis ses débuts ! Et quelle réussite qualitative avec cette Cuvée des Caudalies, dont j’ai goûté les toutes premières cuvées, un grand vin où le raffinement s’allie … Continuer la lecture →

Denis et Alexandra Blondeau-Danne sont des amis dont la convivialité naturelle se retrouve dans leurs vins, qui bénéficient d’un rapport qualité-prix-plaisir formidable. Les derniers millésimes, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006 et 2005 sont des références. “En 2011, grâce à … Continuer la lecture →

Un beau domaine de 15 ha entourant le village de Chablis. Les vignes bénéficient d’un ensoleillement tout à fait adéquat de par l’exposition sud-est et est-ouest des coteaux et de leurs pentes prononcées. Très côté pour ses vins de Montée … Continuer la lecture →

Pour profiter de leur richesse et de leur typicité, à l’apéritif. Plus conventionnel, sur un foie gras, pour un millésime assez jeune, et sur un dessert pas trop sucré comme une tarte aux framboises. Plus rare, la lamproie, et des ris de … Continuer la lecture →

Château LOUPIAC-GAUDIET  (LOUPIAC) Daniel et Marie-Laurence Sanfourche 33410 Loupiac Téléphone :05 56 62 99 88 Télécopie : 05 56 62 60 13 Email : chateau-loupiacgaudiet@vinsdusiecle.com Site : www.vinsdusiecle.com/chateauloupiacgaudiet Site : www.chateau-loupiac-gaudiet.com Au sommet. Le vignoble de 28 ha est situé autour duchâteau et bénéficie … Continuer la lecture →

LE SCOTCH WHISKY C’est en Écosse, invité un jour par le charmant David Bremner (Glenfiddich) que je m’étais (très rapidement) initié au golf. Une bonne occasion de s’oxygéner après la tournée des pubs que vous ne manquerez sûrement pas de … Continuer la lecture →