Catégorie : Divers

- Pomerol Le développement de ce vignoble (830 ha) dans la région de Pomerol, à partir du xiie siècle et durant tout le Moyen Âge, autour des...

La Bourgogne doit son nom actuel aux Burgondes, peuple germanique qui envahit la Gaule en 406 et y fonda sous la conduite de Gibdecaire (411) le premier...

Ces hommes et ces femmes savent ce qu’ils ont à faire, se passent d’un magicien pour fabriquer une cuvée (très) spéciale, et ne perdent pas leur temps...

Le 9 septembre 1987, un décret reconnaissait l’appellation d’origine contrôlée Pessac-Léognan. Le terroir se compose de terrasses construites par la...

On ne peut aimer un vin qu’en appréciant celui qui le fait. Derrière une étiquette, il y a un viticulteur (ou une viticultrice) et c’est fondamental...

Faites-vous plaisir et achetez vos produits en direct, sans intermédiaires : les meilleurs producteurs de France sont...

La région lyonnaise –à tout seigneur, tout honneur– reste l’archétype des entités où se côtoient une bonne partie des plus grands chefs de France....

Les 12 plus grandes cuvées de Champagne : attention aux nombreuses marques qui appartiennent à certains “faiseurs”. Ceux qui ne sont plus que des...

En 8 mois, j'ai passé 132 articles dans LE POST (qui appartient au groupe LE MONDE). Une collaboration efficace, importante et prestigieuse avec l'un des...

En Anjou-Saumur comme en Touraine, peu d’autres vins peuvent copier les meilleurs crus de la région, marqués par ces sols de tuffeau ou de...

J'ai lancé VINOVOX en Décembre 2007. Le challenge était clair : regrouper des bloggeurs et bloggeuses de référence autour de nous (c'est-à-dire du vin)...

Sans nul doute le pays bourguignon possède les meilleurs atouts avec la qualité de ses produits de terroir sur lesquels les vins se font un malin plaisir...

Les recettes et vins gourmands... sont dans VINOVOX et LES VINS DU SIECLE souris d'agneau braisée, cocos frais à la tomate et aux...

C'est bien d'encenser les meilleurs vins de France. Encore, faut-il, pour rester crédible et objectif, vous tenir informé des dégustations plus décevantes....

À la tête des Premiers Grands Vins Classés, et de loin. Patrice Monmousseau est un ami depuis plus de 30 ans, et j'ai soutenu tout ce qu'il a entrepris,...

La simple évocation des régions landaise et bordelaise met nos papilles gustatives en état d’alerte. Nous sommes prêts à succomber à une bonne tranche...

Au sommet. La continuité familiale prime ici. Aujourd'hui, Jean-Pierre Cointreau, par ailleurs président du Syndicat national des producteurs de liqueurs,...

Ce sont des régions connues pour leur bonne chère, aux spécialités rustiques et solides. La viande la plus utilisée est l’agneau, préparé sous toutes...