* LA GRANDE FORME DE L’ALSACE
On ne peut pas confondre un vin d’Alsace avec un autre cru, tant les terroirs laissent s’exprimer particulièrement, ici, le Riesling, là, le...
Catégorie : Divers
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– QUAND LES MEILLEURS POUILLY-FUME SE METTENT A TABLE…
BARILLOT Père et Fils (POUILLY-FUMÉ) 36, rue Louis-Joseph-Gousse - Le Bouchot 58150 Pouilly-sur-Loire Téléphone :03 86 39 15...
* COTEAUX-DU-LANGUEDOC : DE GRANDS VINS TYPES A PART ENTIERE
Château La CLOTTE-FONTANE (COTEAUX-DU-LANGUEDOC) Maryline et Philippe Pagès Route de Lecques 30250 Salinelles Téléphone :04 66 80 06...
– LES VRAIS GRANDS VINS DE BANDOL
La BASTIDE BLANCHE (BANDOL) Michel et Louis Bronzo 367, route des Oratoires 83330 Sainte-Anne-du-Castellet Téléphone :04 94 32 63...
* LES VINS ET LES METS AU TOP
10 COUPS DE CŒUR CHAMPENOIS ET LES METS ADEQUATS FLEURY-GILLE Jean-François Fleury Courcelles 02850 Trélou-sur-Marne Téléphone :03 23 70 21...
– Du Sancerre au Muscadet, les meilleurs vins blancs du Val de Loire
ANJOU-SAUMUR J’aime retrouver ces hommes et ces femmes qui s’attachent à défendre leur personnalité. Peu d’autres vins peuvent “copier” les...
* Le Top Champagne avec un… B !
Paul BARA Chantal Bara 4, rue Yvonnet 51150 Bouzy Téléphone :03 26 57 00 50 Télécopie : 03 26 57 81 24 Email...
– Graves et Pessac-Léognan : les vins typés et les autres
Avec le recul, en Pessac-Léognan comme en Graves, on se rend compte qu’il y a d’incontestables vins de très haut niveau, dans une gamme de prix...
* Saint-Emilion : le terroir ou le maquillage ?
Ici, l’humilité des uns lutte contre le snobisme des autres, la force du terroir contre l’aseptisation des vins, les querelles de clochers côtoient les...
– L’homme, c’est l’âme du vin
TOURNEZ LES PAGES ET LISEZ MILLESIMES 2014 SUR VOTRE ORDINATEUR : C'EST UNIQUE ET GRATUIT ! Pourquoi s’attarder à déboucher une bouteille avec un...
* VOUS AIMEZ LE POMEROL ? C’EST ICI !
Château BELLEGRAVE (POMEROL) Jean-Marie Bouldy 33500 Pomerol Téléphone :05 57 51 20 47 Télécopie : 05 57 51 23 14 Email...
– MILLESIMES 2014 : numéro Collector, 35 ans !
C'est UNIQUE, INTERACTIF ET GRATUIT : CLIQUEZ ET FEUILLETEZ MILLESIMES EN TOURNANT LE PAGES, COMME UN VRAI MAGAZINE A une époque où beaucoup de choses...
* MILLESIMES 2014 EST PARU et offre des innovations majeures !
MILLESIMES 2014 est paru ! C’est le 35e ANNIVERSAIRE : un tel succès est très rare, comme celui de mon GUIDE (voir Edito, en cliquant ICI). MILLESIMES...
– Vins et Gastronomie : Le meilleur de la Bourgogne
J’apprécie ces vignerons talentueux et passionnés, pour lesquels il n’y a nul besoin de fioritures ni de vinifications “gonflées”, et dont les prix...
* Bordeaux sera toujours Bordeaux : encore faut-il savoir frapper à la bonne porte !
J’aime vraiment les vrais vins de Bordeaux, du plus grand au plus modeste, et les consommateurs comme les producteurs savent que je défends ce qui les...
– Loire : les vignerons talentueux de l’année
Les grands cépages spécifiques (Chenin, Sauvignon, Cabernet franc...) qui s’expriment pleinement dans ces terroirs de silex, de tuffeau, de craie marneuse,...
* Alsace : le succès est mérité
Des villages fleuris, des winstubs, des collines ondulées, des crus les uns plus typés que les autres... tout ici concorde à une grande convivialité du...
– Dix coups de cœur pour le week-end
CHAMPAGNE BOULARD-BAUQUAIRE CORMICY Forte de sa tradition familiale, la famille Boulard-Bauquaire se consacre à la culture de la vigne avec...
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