Patrick Dussert-Gerber

* Dans Vinovox, le Champagne est à l’honneur !

Dans Vinovox, le Champagne est à l’honneur !

Laurent-Gabriel Belle place dans la catégorie des Deuxièmes Grands Vins Classés. En 1982, Daniel Laurent reprend l’exploitation familiale de ses parents. Son père ne produisait qu’une infime partie de sa récolte en Champagne qu’il réservait à quelques amis et clients, le reste était vendu au négoce champenois, à la vendange, en raisins. Dès son arrivée, il a décidé de produire son propre Champagne, avec l’aide de son épouse, … Lire la suite A ne pas louper pour vos fêtes ! Eugène RALLE Nathalie Arnould 1, rue Gambetta – BP 6 51360 Verzenay Téléphone :03 26 49 40 12 Télécopie : 03 26 49 44 40 Email : arnould-ralle@wanadoo.fr Site : www.champagne-eugene-ralle.com À la tête des Deuxièmes Grands Vins Classés. Remarquable Champagnecuvée E.R. tête de cuvée, puissant et distingué, tout en fruits, bien dosé, de mousse persistante et légère, … Lire la suite Baron Albert Une place très enviée dans la catégorie des Deuxièmes Grands Vins Classés. Coup de cœur pour ce Champagne La Préférence Millésime 2003, assemblage de 7 crus d’une année remarquable, avec des notes de noisette et d’abricot sec, où s’associent rondeur et distinction, fraîcheur et finesse. Savoureuse cuvée A.L brut, dont l’étiquette est particulièrement réussie, en hommage à Albert Louis Baron, fondateur en … Lire la suite Canard-Duchêne, une belle valeur sûre Alain Thiénot a repris cette ancienne maison, qui mérite sa place dans le Classement pour un rapport qualité-prix indéniable. Pour s’en assurer, il suffit de déboucher ce Champagne Charles VII brut Grande cuvée (45% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier et 45% Chardonnay), une cuvée distinguée et intense, délicatement vineuse comme il se doit, un Champagne puissant, avec des dominantes d’amande et de miel, où s’associent rondeur … Lire la suite Un Champagne de Cramant EARL CHAMPAGNE P. LANCELOT-ROYER CRAMANTExploitation créée en 1960 par Pierre Lancelot, et reprise en 1996 par sa fille Sylvie et son gendre Michel Chauvet. Les caves sont creusées dans la butte de craie juste derrière la maison. Le pressoir se trouve au sommet de la butte, le moût est acheminé dans les cuves par gravité. Le Champagne brut cuvée des Chevaliers Grand Cru, 100% Chardonnay, issu de vignes de 30 ans, est de mousse … Lire la suite Classé 1er Grand Vin, Gosset CHAMPAGNE GOSSET AYLa continuité familiale prime ici. Aujourd’hui, Jean-Pierre Cointreau, par ailleurs président du Syndicat national des producteurs de liqueurs, assume ses fonctions au sein des différentes entités du Groupe familial et entend mener un développement pérenne de ces deux sociétés, Champagne Gosset et Cognac Frapin. Pour l’histoire, le Champagne Gosset, la plus ancienne Maison des Vins de la Champagne : Ay … Lire la suite Champagne René Rutat A L’HONNEURCHAMPAGNE RENE RUTAT VERTUSLe travail de la vigne et du vin est une tradition familiale chez les Rutat : des arrières grands-parents tonneliers et des grands-parents vignerons ont donné le goût et la passion du vin à leur fils René. Le Champagne René Rutat naît ainsi au début des années 1960 avec le statut de « Propriétaire-Récoltant ». Et c’est à partir de 1985 que Michel reprend à son tour la Maison familiale aux … Lire la suite Bonnaire, à la tête des Deuxièmes Grands Vins Classés À la tête des Deuxièmes Grands Vins Classés. Beau Champagnebrut Millésimé 98 Grand CruBlanc De Blancs, de belle couleurjauneambré, avec ces reflets verts typiques, une cuvée ample et parfumée, de bouche complexe, légère et ronde à la fois, tout en charpente, au fruité délicat où se mêlent des senteurs florales, un vin généreux, très réussi, de mousse persistante, vraiment charmeur. La cuvée Variance est un Champagne … Lire la suite Rémy Massin Rémy MASSIN et Fils M. et Mme Massin 34, Grande Rue 10110 Ville-sur-Arce Téléphone :03 25 38 74 09 Télécopie : 03 25 38 77 67 Email : remy.massin.fils@wanadoo.fr Site : www.champagne-massin.com Un vignoble familial depuis 4 générations de 20 ha (la marque existe depuis 1974). Beau Champagne cuvée Prestige (50% Pinot Noir, … Lire la suite

Champagne Bourdaire-Gallois Très bien classé. Exploitation familiale de 8 ha environ, dont 4,60 ha de vigne à dominante de Pinot Meunier. C’est Robert Massonnot, le grand-père de David Bourdaire, qui commença l’activité agri-viticole grâce à quelques terrains familiaux. En 1951, il fonde avec trois autres vignerons la coopérative de Pouillon et commercialise ses premières bouteilles en 1956. A cette époque, la coopérative n’est qu’un lieu de collecte … Lire la suite

Champagne : des prix sages et des vignerons talentueux Champagne : des prix sages et des vignerons talentueux BOURGEOIS-BOULONNAIS Agnès Bourgeois 8, rue de l’Abbaye – BP 66 51130 Vertus Téléphone :03 26 52 26 73 Télécopie : 03 26 52 06 55 Email : bourgeoi@hexanet.fr Valeur sûre.Une exploitation familiale depuis plusieurs générations. Excellent ChampagnebrutBlanc De BlancsPremier Cru (100% Chardonnay), aux nuances de noisette, de … Lire la suite Le Champagne Lombard sur la sellette Le Champagne Lombard sur la sellette LOMBARD et Cie Thierry Lombard 1, rue des Cotelles – BP 118 51200 Épernay Téléphone :03 26 59 57 40 Télécopie : 03 26 54 16 38 Email : info@champagne-lombard.com Site : www.champagne-lombard.com À la tête des Deuxièmes Grands Vins Classés. “Cette vendange 2008, nous précise le sympathique Thierry Lombard, est miraculeusement belle … Lire la suite Pierre Mignon Pierre MIGNON 5, rue des Grappes-d’Or 51210 Le Breuil Téléphone :03 26 59 22 03 Télécopie : 03 26 59 26 74 Email : p.mignon@voila.fr Site : www.pierre-mignon.com Une grande valeur sûre. Pierre Mignon fait partie des 4% de producteurs qui cultivent plus de 10 ha de vignes (14 ha). La maison a été créée au début du siècle. Leurs deux enfants … Lire la suite Champagne Pierre Arnould Champagne Pierre Arnould Pierre ARNOULD EARL Nathalie Arnould 1, rue Gambetta – BP 6 51360 Verzenay Téléphone :03 26 49 40 12 Télécopie : 03 26 49 44 40 Email : arnould-ralle@wanadoo.fr Site : www.champagne-pierre-arnould.com À la tête des Deuxièmes Grands Vins Classés. Pour la bonne bouche, il y a cette remarquable cuvée Aurore, puissante et savoureuse, un … Lire la suite Gonet-Sulcova GONET-SULCOVA Famille Gonet 13, rue Henri-Martin 51200 Épernay Téléphone :03 26 54 37 63 Télécopie : 03 26 54 87 73 Email : gonet-sulcova@wanadoo.fr À la tête des Deuxièmes Grands Vins Classés. Ce vignoble familial de 15 ha a la chance d’avoir ses vignes plantées sur un terroir privilégié, la Côte des blancs, bénéficiant … Lire la suite

Charles Mignon À la tête des Deuxièmes Grands Vins Classés. Beau ChampagneBlanc De Blancs Fievet brutGrand Cru (dont le nom est lié à Claude Fievet, comte de la Marne, une sélection des meilleures cuves issues de raisins récoltés en Premiers et GrandsCrus, bénéficiant d’un vieillissement plus important en cave de quatre à cinq ans), aux arômes d’amande fraîche, qui associe élégance et structure, … Lire la suite

Legras & Haas LEGRAS & HAAS Brigitte Legras-Haas 7 et 9, Grande Rue 51530 Chouilly Téléphone :03 26 54 92 90 Télécopie : 03 26 55 40 92 Email : legras-haas@wanadoo.fr Site : www.vinsdusiecle.com/legras-haas Site : www.legras-et-haas.com La famille Legras-Haas exploite la plus grande partie de son vignoble (14 ha). La récolte … Lire la suite Le Champagne, on peut aussi l’écrire avec un V… Le Champagne, on peut aussi l’écrire avec un V…V, comme VignobleLe vignoble champenois (32 000 ha) comporte quatre zones : la montagne de Reims, la vallée de la Marne, la Côte des blancs et les vignobles de l’Aube. Les trois premières, correspondant aux arrondissements de Reims et d’Épernay, au cœur même de la région champenoise, en forment la partie essentielle, celle où se situent les crus les plus réputés. Les vignes y … Lire la suite

Vinovox : Actualités du Vin

Vinovox dépasse les 26.000 abonnés, pas mal. Vinovox : Actualités du Vin.

- Mon coup de cœur pour Louis Filippi

« Loulou » est un (vrai) ami, que j’estime et apprécie tout particulièrement. Ancien Directeur d’Ecole, ancien Président de l’Aéro-Club de La Réole, c’est lui qui m’a donné envie de m’aventurer dans les airs (la belle époque de notre Aéro-Club, avec Jean Sanders de Haut-Bailly, autre pilote émérite). A plus de 80 ans, il pilotait, apportant son vin d’un coup d’ailes en Suisse comme à Paris. Aujourd’hui, inlassablement, courageusement, il poursuit la belle aventure créée à Boutillon, élevant l’un des plus jolis vins de son appellation, sans fioriture ni frime, et le tout vaut bien un coup de chapeau.

Faites-vous plaisir, donc avec ce Bordeaux Supérieur cuvée Anne-Sophie 2006, élevé en fûts de chêne, bien corsé, aux senteurs persistantes de petits fruits rouges mûrs avec des notes de musc, typé, aux tanins souples et très équilibrés, un vin qui allie structure et charme, très réussi. Le 2005, élevé en fûts de chêne, bien corsé, aux senteurs persistantes de petits fruits rouges mûrs avec des notes de musc, typé, aux tanins souples et très équilibrés, un vin qui allie structure et charme, très réussi. Le 2004, à la robe profonde, aux arômes d’épices, de cuir et de myrtilles, est d’une belle complexité, aux tanins gras et harmonieux, et des notes fondues en finale. Le Bordeaux Supérieur cuvée Traditionnelle 2007 est toujours très réussi, bien aromatique, au nez subtil où dominent le cuir et la griotte, d’une très jolie concentration en bouche, aux tanins présents et fins, légèrement épicé comme il se doit. Le 2006 est un vin de jolie robe grenat intense, avec ce bouquet complexe où se marient des notes fruitées et de sous-bois, riche et souple. Excellent Bordeaux rosé cuvée Manou 2008, médaille d’Argent au concours Vins d’Aquitaine, une cuvée en hommage à Mme Filippi aux senteurs persistantes, au nez comme en bouche, avec ces nuances de fruits frais et de rose, un vin charmeur, tout en rondeur, à ouvrir sur les charcuteries ou des gougères, notamment. Remarquable rapport qualité-prix.

Filippi-Gillet propriétaire
33540 Mesterrieux
Téléphone :05 56 71 41 47
Télécopie : 05 56 71 32 21
Email : lofilippi@wanadoo.fr

Moulin-à-Vent Domaine Bel Avenir

Coup de cœur pour leur Moulin-à-Vent Laura 2008, harmonieux, au bouquet subtil et intense à la fois (mûre, sous-bois), de bouche très généreuse, rond et charpenté. Le Morgon Charmes 2007, de robe pourpre, au nez puissant et persistant de framboise et de cerise noire, rond et gras, est riche, aux tanins enveloppés, de bouche bien corsée, un vin typé et complexe comme on les aime. Beau Moulin-à-Vent Élodie, dense, typé, au bouquet subtil et ample (violette, pruneau), un vin de bouche très équilibrée et persistante, de bonne garde. Excellent Régnié 2007, avec cette touche de fraise des bois bien mûre, riche et charnu, souple et corsé à la fois, de robe pourpre et soutenue, un vin qui présente une belle charpente. Le Saint-Amour 2009 est au nez de violette et de sous-bois, tout en couleur, avec en bouche ces notes subtiles et intenses de kirsch et de fruits rouges surmûris, aux tanins bien fondus, très harmonieux et prometteur. comme leur Juliénas Les Capitans, coloré, intense et charmeur, bien marqué par son terroir, riche en couleur, corsé, charpenté, qui sent bon les fruits mûrs.

Les beaux Alsace de Vincent Woerly

Au sommet. Un vignoble de 7 ha (la moyenne d’âge des vignes est de 30 ans, les vendanges sont manuelles, la taille en guyot double) planté sur des sols granitiques, où l’on s’attache à pratiquer une culture saine (association Tyflo). Beaucoup apprécié leur Pinot Gris cuvée Prestige 2008, de bouche puissante, riche en bouquet, un vin très harmonieux, aux notes de fruits secs, légèrement épicé comme il le faut. Le Riesling Vieilles vignes 2008 est sec et bien fruité, plein de charme, avec des senteurs d’amande, un vin qui allie puissance et finesse. Savourez le Riesling Grand Cru Frankstein 2008, aux nuances de musc et de rose, complexe, tout en bouche, d’une grande richesse aromatique, très réussi. Beau Pinot Gris Vieilles vignes 2007, un vin intense et charpenté avec une belle rondeur idéal à l’apéritif ou avec un foie gras. Superbe Pinot Gris Grand Cru Fransktein Vendanges Tardives 2007, puissant, avec ces notes de pêche confite et de miel d’acacia, alliant souplesse et structure, d’une longue finale. Très joli Gewurztraminer l’Excellence 2008, raffiné, tout en arômes, très persistant en bouche.

SCHAEFFER-WOERLY Vincent Woerly 3, place du Marché 67650 Dambach-la-Ville Téléphone :03 88 92 40 81 Télécopie : 03 88 92 49 87 Email : schaeffer-woerly@wanadoo.fr Site : www.schaeffer-woerly.com

Coteaux-du-Layon Domaine des Hauts Perrays

Ces nouveaux propriétaires peuvent être satisfaits de ce Coteaux du Layon Vieilles Vignes 2007, issu de parcelle de plus de 45 ans, à faible rendement, sur les coteaux dominant le Layon, aux arômes puissants d’abricot confit, de pâte de coing et de mangue, avec une très bonne longueur en bouche, idéal sur les fromages à pâte persillée. Le Coteaux-du-Layon moelleux 2008, aux notes florales complexes (rose, narcisse…), est de belle robe dorée, à la bouche fondue, d’une onctuosité raffinée, tout en nuances en bouche (pain d’épices, pomme mûre), riche et complexe, très persistant.. Le Coteaux-du-Layon Vieilles Vignes 2007, de teinte jaune paille soutenu, libère d’agréables parfums de fruits confits subtilement boisés, un joli vin onctueux et persistant, fondu en bouche avec cette touche de rose, et, en finale, une bouche raffinée et fruitée, pleine de charme.

Domaine Des HAUTS PERRAYS (COTEAUX-DU-LAYON) Claire Le Fournis Les Hauts-Perrays 49290 Chaudefonds-sur-Layon Téléphone :02 41 78 67 57 Télécopie : 02 41 78 68 78 Email : contact@domaine-des-hauts-perrays.fr

Corbières Domaine de Mingraut

Vignoble de 8 ha en reconvertion bio. Beau Corbières rouge cuvée Passionnément 2007, un beau vin, complet, aux tanins enrobés, d’un beau grenat aux reflets violacés, puissant et charpenté avec des senteurs très présentes de framboise, de sous-bois et de cannelle, de bonne garde. Le Viognier est un vin gras avec une bonne pointe d’acidité très agréable, aux arômes de poire et de fleurs blanches, tout en persistance, idéal sur des coquilles Saint-Jacques. Il y a aussi le vin de Pays d’Hauterive Eden rouge 2006, un vin avec de la matière et des tanins, aux arômes de fruits rouges et de sous-bois, tout en bouche comme le vin de Pays d’Hauterive Sensuelles rouge 2006, charmeur et volumineux, avec des notes de violette et de réglisse, il est classique, riche en couleur, dense en bouche, où prédominent les fruits macérés, à déboucher sur une pintade.

Champagne Jean-Michel Pelletier

Quatrième génération pour ce domaine familial. Le Champagne brut Sélection est une cuvée ample et parfumée, légère et ronde à la fois, au nez de petits fruits mûrs, à la mousse fine et légère, avec, en bouche, des nuances à dominante de noix et d’abricot, une cuvée à déboucher au cours d’un repas. La cuvée Grande Réserve brut, tout en subtilité aromatique, d’une belle longueur, très fine, de mousse intense, avec des connotations de fleurs et de pain grillé, est un Champagne d’une très belle expression, alliant élégance et vinosité. Joli brut rosé, qui mêle richesse et persistance, d’une belle ampleur, tout en fruits, de robe brillante, bien en bouche, parfait sur des crevettes légèrement épicées ou avec des gougères.

Bandol Domaine de Terrebrune

Au sommet avec ce Bandol rouge Terroir du Trias 2007, un vin complet, aux tanins enrobés, charnu comme il se doit, riche et classique, de robe pourpre intense, parfumé (fruits rouges à noyau frais, cannelle, humus…), légèrement poivré en finale, d’évolution lente.. Beau 2005, racé et dense, avec des notes de fruits noirs et de torréfaction, un vin de bouche pleine et riche, aux nuances subtilement épicées, de garde. Le Bandol rouge 2006, typé comme nous les aimons, charnu, très parfumé (cassis, humus, épices), un vin puissant, avec cette bouche bien corsée, d’évolution lente, très prometteur. Séduisant Bandol rosé 2009, d’un beau rose très pâle, légèrement épicé, de robe soutenue et brillante, associant nervosité et suavité, de belle finale persistante. De robe jaune clair, le Bandol blanc 2009 est d’une belle élégance et d’une grande richesse aromatique, avec des notes prononcées de petits fruits secs et de tilleul.

Domaine de TERREBRUNE (BANDOL) M. Delille 83190 Ollioules Téléphone :04 94 74 01 30 Télécopie : 04 94 88 47 51 Email : delillle@terrebrune.fr

Coteaux-du-Tricastin Domaine de Montine

Au sommet de son appellation. Excellent Coteaux-du-Tricastin rouge Secret de Terroir 2009, qui reflète parfaitement son Terroir, avec ce nez complexe d’épices, de fruits noirs, la bouche est pleine et riche où l’on retrouve les fruits noirs exprimés par le nez, de garde. Excellent Coteaux-du-Tricastin blanc Viognier 2008, sols argilo-calcaires sablonneux, élevage en cuves inox (70 %) et en fûts de chêne (30 %) durant 5 mois, ferme et suave au palais, à la texture fine et soyeuse, tout en distinction qui se goûte sur un saumon grillé, tout en bouche. Le Coteaux-du-Tricastin rosé cuvée Gourmandise 2008 (Grenache, Syrah et Cinsault, rosé de saignée, macération pelliculaire) porte bien son nom, un vin à la belle robe brillante, croquant au fruité généreux, très agréable sur une quiche. Joli Coteaux-du-Tricastin blanc cuvée Gourmandise 2009, un vin franc, fleuri et persistant, avec ces notes de fleurs et d’agrumes caractéristiques, un vin qui allie fraîcheur et souplesse. Goûtez aussi le Vinsobres 2008, de robe grenat brillant, bien parfumé (mûre, humus…), d’une belle finale, un vin de bouche puissante et dense, aux tanins bien fondus, d’une belle finale.

Gaillac Château de Rhodes

Propriété de 22 ha de vignes sur des terrains argilo-calcaires de pente moyenne. Très séduisant Gaillac blanc sec 2008 (Mauzac et Loin de l’Œil), aux nuances de fleurs, de pêche et de noisette, de bouche puissante et raffinée. Le Gaillac blanc doux 2007, vignes de 60 ans (50 % Muscadelle, 50 % Lenc de l’El), subtil au nez comme en bouche, tout en complexité d’arômes avec des senteurs de poire et d’amande, est parfait à l’apéritif. Excellent Gaillac rouge Fût de Chêne 2006, Syrah majoritaire, un vin parfumé, avec ce nez où dominent les fruits mûrs et les épices, structuré et harmonieux, de bonne évolution.

Le Fixin du Domaine Berthaut

Une exploitation familiale (6e génération) de 13 ha. Les vins sont élevés en fûts de chêne durant 18 à 24 mois selon les appellations et les millésimes, dont 20% en fûts neufs. Beau Fixin Les Crais 2007 de couleur grenat, très typé de ce millésime, parfumé, aux senteurs de mûre et de sous-bois, d’une belle structure, un vin gras et bien corsé, aux tanins nobles et présents, avec des nuances en bouche de cassis et de framboise, et une pointe de truffe caractéristique. Excellent 2006, un vin racé comme il le faut, avec des tanins mûrs et une charpente solide, au nez dominé par la prune et la réglisse, très équilibré. Le 2005 est de robe intense, aux tanins savoureux, avec des senteurs de griotte, complet, tout en bouche. Beau Fixin Premier Cru Les Arbelets 2007, d’un bel équilibre tannique, de bouche puissante, avec des notes de fruits rouges cuits et d’épices, savoureux, tout en nuances d’arômes, charnu, de belle évolution. Le Gevrey-Chambertin Clos des Chezeaux 2007, issu d’un petit Clos situé juste en dessous des Premiers Crus, est un vin aux tanins soyeux, solide, tout en bouche, distingué, aux connotations subtiles de cerise confite, d’humus et de réglisse, de bouche chaleureuse et puissante, encore jeune

Clos Trimoulet : un rapport qualité-prix-typicité exceptionnel

Clos TRIMOULET

(SAINT-ÉMILION)
Guy, Alain et Joël Appollot

33330 Saint-Émilion
Téléphone :05 57 24 71 96
Télécopie : 05 57 74 45 88
Email : clostrimoulet@vinsdusiecle.com
Site : www.vinsdusiecle.com/clostrimoulet

Provence : Best Wines

Domaine LAFRAN-VEYROLLES (BANDOL) Claude Jouve-Férec 2115, route de l’Argile 83740 La Cadière-d’Azur Téléphone :04 94 90 13 37 et 04 94 98 72 59 Télécopie : 04 94 90 11 18 Email : lafranveyrolles@vinsdusiecle.com Site : www.vinsdusiecle.com/lafranveyrolles This charming owner directs his small winegrowing on ground argilo-limestone, created by deposits santoniens of marine origin, which is appropriate perfectly for the type of vines Cinsault, Grenache, Clairette and Mourvèdre. No chemical weed control for this superb red Bandol Cuvée Spéciale 2005, resulting from a not picked off vintage (95% Mourvèdre and 5% Grenache), flexibly pressed, before being put out of tanks of fermentation 4 to 7 weeks, under control of temperature, then matured in the lightnings of oak from 18 to 24 months. Very a great wine, very full, with coated tannins, fleshy as it should be, rich and traditional, of robe intense crimson, scented (red fruits with fresh core, grooves, humus…), slightly peppered finally, of slow evolution. Bandol red 2005 combines smoothness and concentration, a rich wine, with powerful and silky tannins at the same time, with the persistent nose, typified as it should be, very well-balanced, of excellent evolution. Remarkable Bandol rosé 2007 (75% Mourvèdre, 15% Cinsault and 10% Grenache), of beautiful a very pale pink, slightly spiced, of light robe, associating nervousness and sweetness, of beautiful final, perfect on an hare terrine. Bandol beautiful white (70% Clairette and 30% white Ugni), with this touch of allied acidity to a pleasant roundness, a wine where intermingle with the persistent notes of ripe citrus fruits and honeysuckle.

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Domaine de L’OLIVETTE (BANDOL) Jean-Luc Dumoutier Chemin de L’Olivette 83330 Le Castellet Téléphone :04 94 98 58 85 Télécopie : 04 94 32 68 43 Email : info@domaine-olivette.com Site : www.domaine-olivette.com A winegrowing of 55 ha in the same family since XVIIIe century. This likeable owner applies to let of course express the soil according to the vintages and practical of the manual grape harvest for this superb Bandol red 2004, very expressive of Mourvèdre, of deep color and intense, with the notes of blackcurrant, plum and spices, with rich and tasty tannins, which starts to open, of silky and dense mouth. Superb 2003, with these notes very characteristic and persistent of smoked and spices, with tannins powerful but very delicate, harmonious, very well-balanced finally. The red cuvée Spéciale 2002 is very a great wine, very full, with coated tannins, fleshy as it should be, rich and traditional, of robe intense crimson, scented (red fruits with core, grooves, humus…), slightly peppered finally, of slow evolution. White Bandol cuvée 2007 (Clairette, white Ugni and Sauvignon) is very charmer, full, well-balanced, where the citrus fruits and the lime prevail, of persistent mouth, all in sweetness, really remarkable. Beautiful Bandol rosé 2007, Mourvèdre type of vines, Grenache and Cinsault, of beautiful color, with notes of orange and flowers white, full, fleshy, ideal on spiced mets or an hare terrine.

Domaine du JAS D’ESCLANS (CÔTES DE PROVENCE) Matthieu et Gwenaëlle De Wulf Route de Callas 83920 La Motte Téléphone :04 98 10 29 29 Télécopie : 04 98 10 29 28 Email : mdewulf@terre-net.fr Site : www.jasdesclans.fr Classified 1st Great wine. The winegrowing (Cru Classé since 1955), mentioned in the files in XIIIe century, figure on the charts of Cassini of 1740. The word jas is synonymous with farmhouse and sheep-fold. The winegrowing was a sheep-fold of transhumance of which there remain buildings, and extends today on 50 ha from vines, planted on a soil argilo-limestone, stony, low in humus. Organic farming controls Écocert since 1992. Very favorite for this red Côtes-de-Provence cuvée du Loup 2006, matured out of barrels, of very beautiful robe to the reflections garnets, the nuances of blackcurrant and scrub, of fleshy and cordial mouth, with dense tannins and a complex final where one finds blackberry, leather and spices, of beautiful structure, guard of course. Nice rosé Jas, of a beautiful harmony, a wine with the intense and complex nose, rich and all in smoothness, to lead to gambas. White beautiful cuvée du Loup 2007, fond of delicacies mouth, with the fruity concentrate, with nuances of apricot and a spiced note, which is led to fish roasted as on a soufflé. Rosé the cuvée du Loup 2006, of beautiful brilliant color, is a quite well-balanced wine, of a beautiful harmony, floral and delicate, supple and sharp at the same time with the aromas of flowers and dry fruits. Côtes-de-Provence white 2007 is of a pleasant roundness, a wine where intermingle with the notes of almond, ripe fruits and heather, very harmonious.

Châteaux ELIE SUMEIRE (CÔTES DE PROVENCE) Famille Sumeire Château Coussin Sainte-Victoire 13530 Trets Téléphone :04 42 61 20 00 Télécopie : 04 42 61 20 01 Email : sumeire@sumeire.com Site : www.chateau-elie-sumeire.fr The Sumeire vineyards extend on 300 ha, with a 30 years Middle Age. Tilling and work with old, then manual grape harvest explains this very beautiful Côtes-de-Provence Coussin -Sainte-Victoire red 2004, with the leather and blackcurrant surmûri notes, of very robust mouth, very good guard. Tasty Coussin -Sainte-Victoire white 2007, finely having a nice bouquet, of yellow robe straw, with these notes of apple and fresh nut, round and persistent mouth. Their other Côtes-de-Provence Sainte-Victoire Château Maupague 2006, resulting from a soil of fall and clay colluviums or sandstone, is an intense wine color as in aromas, smells sweetly ripe fruits and spices, in the ample tannins, of full mouth, in the nuances of fruits of wood and abounding in game notes. The rosé one is of beautiful color, at the same time supple and fond of delicacies. Coming from their vineyard of Cuers, Château L’Afrique red 2004, where prevail of the spice and morello cherry, blackcurrant scents, is of robust mouth where one finds the strawberry of wood, a coloured and scented wine, combining roundness and structure. All in aromas, Château L’Afrique rosé 2007 is of beautiful color, at the same time supple and fond of delicacies, with this persistent spiced touch, of a beautiful aromatic smoothness, a beautiful balance. Red Château L’Afrique vintage César 2001, presented in a magnificent box concocted by the artist César, of a beautiful garnet to the purplished reflections, is a fleshy wine, very scented (blackcurrant, humus, spices), a powerful wine, mixing structure and roundness in mouth, of guard. At its sides, Château cuvee L’ Afrique rosé César 2007, with the pepper and blackcurrant connotations, joins together color and matter, with a nice spiced final.

Excepcional Bouvet

BOUVET-LADUBAY (SAUMUR BRUT) Patrice Monmousseau BP 65 49400 Saint-Hilaire Saint-Florent Téléphone :02 41 83 83 83 Télécopie : 02 41 50 24 32 Email : contact@bouvet-ladubay.fr Site : www.bouvet-ladubay.fr Excepcional Saumur brut blanca Saphir Vintage 2005, de bonito color amarillo ambarino, con estos reflejos verdes típicos, sutilmente buqué agradables, amplios, a la espuma elegante, un vino muy bien envejecido, generoso y distinguido, como nos los gusta, de espuma persistente, muy con sabor a fruta, uno fermentada de una bonita complejidad aromática (bollo de leche, melocoton). El Saumur fermentado Trésor blanco 2006, anticuado en barriles, se perfuma uno se fermenta raro, asociando redondez y nerviosidad, a la nariz de avellana, de espuma abundante, densa, de boca amplia y, un vino sutil, que asocia estructura y distinción, a las notas complejas de frutas secas y pan asado en final. El fermentada Trésor rosé merece lo mismo pedido, con esta nariz sutil de pequeñas frutas rojas maduras (grosella, mora), sorprendente por su distinción y su amplitud en boca, de espuma untuosa y muy delicada, a las notas discretas de fresa de las maderas en final, perfecta sobre una tarta. , A sus lados, este Saumur cuvée Trésor rouge (Cabernet franc), con primera fermentación en nuevos barriles de roble, un vino de boca potente, cuerpo como es debido, muy en matices, rico y perfumado (frutas frescas, humus…), ligeramente salpimentado en final. Bonito Crémant Excellence brut, amplio y distinguido, de vestido dorado, de una gran finura, a la nariz de flores y pequeñas frutas secas, muy armonioso al palacio, suave y persistente. El Saumur Extra brut blanca Zéro 2005 es igualmente seductor, fresco y con sabor a fruta, con notas florales persistentes, a aromas de pan tostado y albaricoque seco, bien equilibrado en acidez, de una bonita finura, estructurado, muy accesible. Muy tapa, el Nompareille Saumur blanco, que siente los cítricos, de boca honesta, a dominando de flores blancas y avellana, combinando estructura y vivacidad, muy con sabor a fruta, muy en elegancia como el Nonpareils Saumur-Champigny, a la nariz sutil y intensidad a la vez, con estas notas de cereza madura, de boca fundida, un vino de excelente evolución. El Nonpareils Cabernet-Sauvignon y el Nonpareils Merlot, a aromas de cereza negra y humus, asocian concentración aromática, riqueza de los taninos y distinción. Hay también a este seductor Bourgueil Jean Carmet 2006, con estas notas de frambuesa compota, bien caracterizado, asociando riqueza y fundido tapa, un vino encantador y codicioso.

Tronquoy-Lalande, un grand vin à redécouvrir

Château TRONQUOY-LALANDE

(SAINT-ESTÈPHE)
Gérant : M. Delmas Directeur : Yves Delsol

33180 Saint-Estèphe
Téléphone :05 56 59 30 12 et 06 67 89 81 81
Télécopie : 05 56 59 63 05
Email : chateau@tronquoy-lalande.com
Site : www.tronquoy-lalande.com

Lugagnac, toujours à la tête de son appellation

Château de LUGAGNAC

(BORDEAUX SUPÉRIEUR)
Famille Bon

33790 Pellegrue
Téléphone :05 56 61 30 60
Télécopie : 05 56 61 38 48
Email : chateaudelugagnac@vinsdusiecle.com
Site : www.vinsdusiecle.com/chateaudelugagnac

Castegens, la valeur sûre des Côtes de Castillon

Château CASTEGENS (CÔTES DE CASTILLON) Marie-France et Jean-Louis de Fontenay 33350 Belvès-de-Castillon Téléphone :05 57 47 96 07 Télécopie : 05 57 47 91 61 Email : jldefontenay@wanadoo.fr Site : www.vinsdusiecle.com/chateaucastegens Site : www.castegens.com Les origines de la propriété remontent au début du XVe siècle, et le château de Castegens se transmet dans la même famille depuis 1862. Le site est durant l’été le théâtre de la reconstitution à grand spectacle (600 acteurs), de la bataille de Castillon (1453) qui marque la fin de la guerre de cent ans. Le propriétaire actuel, s’attache à maintenir une harmonie entre culture traditionnelle, respectueuse de l’environnement, et vinification moderne. Beau Côtes-de-Castillon 2007 (65% de Merlot, 30% de Cabernet franc et 5% de Cabernet-Sauvignon), riche en couleur, tout en nuances aromatiques en bouche, où se mêlent la griotte et l’humus, ample et fondu, aux tanins savoureux, un vin qui mêle finesse et structure. Excellent 2006, de robe brillante et soutenue, aux senteurs de fruits rouges cuits, avec une bouche riche qui dévoile des tanins fondus mais bien présents, d’une belle longueur. Le 2005 est concentré, ample, velouté et fruité en bouche, avec des tanins souples et bien fermes à la fois. Goûtez la cuvée La Croix de Castegens, élevage de 12 mois en cuves, de bouche corsée et parfumée (framboise mûre), charpentée, très abordable.

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Carbonnieux au sommet

Château CARBONNIEUX

(PESSAC-LÉOGNAN)
Famille Perrin

33850 Léognan
Téléphone :05 57 96 56 20
Télécopie : 05 57 96 59 19
Email : info@chateau-carbonnieux.fr
Site : www.carbonnieux.com

Les vignobles Grégoire

Château de la RIVIÈRE (FRONSAC) James Grégoire Château de la Rivière 33126 La Rivière Téléphone :05 57 55 56 56 Télécopie : 05 57 24 94 39 Email : info@chateau-de-la-riviere.com Site : www.vinsdusiecle.com/chateaudelariviere Site : www.chateau-de-la-riviere.com A la tête de son appellation. Superbe Fronsac 2007, de bouche puissante et dense, avec des notes prononcées de mûre et de griotte, riche en couleur, aux tanins fondus et savoureux, vraiment très agréable. Le 2006, intense et corsé, de couleur grenat, d’une belle charpente, riche, aux arômes délicats où dominent les fruits cuits et les sous-bois, aux tanins fermes mais soyeux, de bouche agréablement poivrée. Le 2005, de couleur profonde, tout en nuances d’arômes (griotte, cannelle, grillé), dense, aux tanins mûrs, à la fois riche et souple, très équilibré, un vin de bouche intense avec des notes de sous-bois et de cerise mûre, bien élevé, bien charnu, de très bonne garde, médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris 2007. Remarquable 2004, de teinte soutenue, aux notes de cassis mûr, d’épices et de fumé, très bien élevé, riche et savoureux en bouche, concentré, prometteur. La cuvée Aria 2005, pur Merlot, élevage 18 à 20 mois, 100 % bois neuf, de belle robe pourpre, aux notes de poivre, d’épices et de fumé, aux tanins puissants et savoureux à la fois, complexe, est un vin qu’il faut laisser se faire. Goûtez le Bordeaux rosé 2009, au bouquet très expressif, rond et intense, à la fraîcheur dominante. Profitez des chambres d’hôtes, sur place. Château BOIS-NOIR : Sur les coteaux de Maransin, au nord de Libourne, se situe ce beau vignoble de 26 ha d’un seul tenant sur un terrain surélevé de 78m, ce qui permet une parfaite maturation des raisins. Cyrille Grégoire élabore les vins du Château Bois Noir dans le respect de la nature et du fruit. Tri sélectif à la vendange, macérations longues, fermentations à froid pour les blancs et clairets… La vinification des vins est menée avec un souci constant de préserver au maximum la qualité des raisins, de leur permettre de s’exprimer pleinement afin d’obtenir des vins fruités, structurés et riches. Beau Bordeaux Supérieur 2007, de charpente solide et fine à la fois, coloré, parfumé avec ce nez d’épices et de fruits rouges à noyau très mûrs, aux tanins agréablement présents et fondus à la fois, bien classique, de très bonne évolution. Le 2006, de couleur intense, de bouche ferme et parfumée (framboise mûre), est de belle charpente, aux tanins fondus, dense et harmonieux, à ouvrir sur un magret grillé. Le 2005, de bouche puissante, très bien corsé et bouqueté (griotte, humus…), associe concentration aromatique, finesse des tanins et structure en finale, légèrement épicé en finale. Le 2004 est de couleur pourpre, charnu comme il se doit, aux tanins bien fermes et savoureux à la fois, tout en nuances avec des notes de griotte et d’épices, un vin qui poursuit son évolution. Château PUYNARD: Au sommet avec son Premières-Côtes-de-Blaye rouge 2007 (16 ha, plateau sableux, coteaux argilo-calcaires et sous-sol calcaire, 70% Merlot et 30% Cabernet-Sauvignon), aux tanins bien fondus et harmonieux, au bouquet complexe où s’entremêlent des notes de petits fruits rouges bien mûrs et de réglisse, un vin rond et charpenté, encore jeune, de très bonne garde. Le 2006 est de robe grenat soutenu, très aromatique en bouche avec des nuances de fruits cuits et de cannelle, un vin qui allie puissance et souplesse, d’excellente évolution. Voir Château La Rivière (Fronsac).

Tout en suavité, le Loupiac Clos Jean

Clos JEAN (LOUPIAC) Lionel Bord 33410 Loupiac Téléphone :05 56 62 99 83 Télécopie : 05 56 62 93 55 Email : vignobles.bord@wanadoo.fr Site : www.vignoblesbord.com Un vignoble de 11 ha (80% Sémillon, 20% Sauvignon), très traditionnel (vendanges manuelles par tris successifs, vinification avec maîtrise des températures, élevage en cuves avec léger passage en barriques…). Superbe Loupiac Clos Jean 2007, encore fermé, de bouche chaleureuse et distinguée, au nez intense et frais, où dominent les fruits, les fleurs et le pain d’épice, de belle robe, d’excellente bouche, de garde. Beau 2005, onctueux, un vin très équilibré, typé, avec ces saveurs de coing et de pain brioché, suave comme il se doit, solide et gras, tout en bouche, de garde. Le Loupiac 2008, au nez à dominante de fleurs blanches et de petits fruits secs, est un vin puissant mais délicat, de bouche pleine. Goûtez le Château Rondillon Bordeaux rouge 2006, qui est un vin de couleur profonde, parfumé (cassis), où la souplesse prédomine. Le Bordeaux blanc sec 2009 est tout en fruité, fin et souple à la fois, une réussite comme le Bordeaux rosé 2009, franc et gourmand, de belle teinte, très agréable.

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Un Cahors typé et savoureux au Château Nozières

Château NOZIERES (CAHORS) Maradenne Guitard 46700 Vire-sur-Lot Téléphone :05 65 36 52 73 Télécopie : 05 65 36 50 62 Email : chateaunozieres@wanadoo.fr Site : www.chateaunozieres.com Coup de cœur pour ce Cahors Château Nozières 2007 (80% Cot, 20% Merlot sur sol argilo-calcaire, élevage en cuves inox), au nez dominé par le cassis et la truffe, coloré, corsé, de bouche puissante, un vin épicé en bouche, aux tanins riches et savoureux à la fois. Beau Cahors L’Élégance 2007, 100% Cot sur sol argilo-siliceux (cuvaison longue, élevage en barriques neuves 12 mois), un vin ample et très savoureux, au nez d’humus et de poivre, de bouche riche, aux tanins amples, de très bonne évolution. Goûtez le Cahors cuvée Ambroise de l’Her 2007, tout en nuances, charpenté, savoureux, équilibré au nez comme en bouche (fruits cuits), un vin tout en complexité d’arômes, bien typé.

Le beau Visan du Domaine de l’Obrieu

Domaine de l’OBRIEU (VISAN) Jean-Yves Perez Route de Saint-Maurice par la montagne 84820 Visan Téléphone :04 90 41 92 82 Télécopie : 04 90 41 92 82 Email : domaine@lobrieu.fr Site : www.lobrieu.fr Le vignoble d’un seul tenant se situe en coteaux et bénéficie d’un terroir argilo-calcaire caillouteux. Au fil des générations et de l’expérience, chaque cépage a été implanté en adéquation avec le terroir. Méthodes de culture et de vinification traditionnelles, vendanges manuelles avec tri minutieux… Coup de cœur pour ce CDR-Village Visan cuvée Les Antonins 2007, Grenache majoritaire et 10% de Syrah, provenant de vieilles vignes de 35 à 60 ans et une vinification séparées des deux cépages, élevage de 6 à 10 mois en foudres, de belle couleur pourpre intense, très aromatique (mûre, cassis, griotte), dense au nez comme en bouche, aux tanins enrobés, auquel il faut laisser le temps de se fondre. La cuvée Spéciale 2006, de robe rubis profond, aux notes très prononcées et caractéristiques de mûre et de griotte, est un vin qui allie charpente et souplesse, aux tanins riches, auxquels il faut laisser le temps de se fondre.

La sauveuse, un beau Côtes-de-Provence bio

Domaine de la SAUVEUSE

(CÔTES DE PROVENCE)
José Salinas
Grand Chemin Vieux
83390 Puget-Ville
Téléphone :04 94 28 59 60
Télécopie : 04 94 28 52 48
Email : sauveuse@wanadoo.fr
Site : www.sauveuse.com

Rouge ou rosé, le grand charme du Bandol Château des Baumelles

Château des BAUMELLES

(BANDOL)
Michel et Louis Bronzo
367, route des Oratoires
83330 Sainte-Anne-du-Castellet
Téléphone :04 94 32 63 20 et 04 42 08 84 80
Télécopie : 04 94 32 74 34
Email : earl.bronzo@wanadoo.fr