Catégorie : Divers

Ce vignoble de 28 hectares appartient depuis 4 générations à la famille de l’actuel propriétaire Marc Ducau, associé à son neveu Daniel Sanfourche qui...

“Lorsque l’on parle d’un vin, me confie Jean-Claude Berrouet (sur la photo, avec Edouard Moueix, le fils de Christian Moueix (Magdelaine, La Fleur...

Mon ami (de 30 ans) Jean-François Moueix est le propriétaire de ce cru mythique. Cultivant l’humour et la discrétion comme d’autres le snobisme et...

Mon ami (de 30 ans) Jean-François Moueix est le propriétaire de ce cru mythique. Cultivant l’humour et la discrétion comme d’autres le snobisme et...

Oups. Pour info, La Lagune n'est plus sélectionné dans mon Guide. Ne riez pas, svp, il y en a qui les achètent :Château La Lagune 2002 : 48,50 € chez Les...

Oups. Pour info, La Lagune n'est plus sélectionné dans mon Guide. Ne riez pas, svp, il y en a qui les achètent :Château La Lagune 2002 : 48,50 € chez Les...

Au sommet de son appellation, bien sûr. Les vignes (26 ha), bénéficient de la situation orientée face aux Pyrénées, sur le sol très caractéristique du...

Au sommet dans mon Classement Languedoc 2008. Vaugelas est une belle histoire de famille, comme on les aime, où la volonté s’associe au talent. “Mon...

Je me fais plaisir, et j'y aborde pratiquement tout les sujets : la Boxe (regardez attentivement le jeu de jambes d'Ali, et Bretonnel), Sarkozy (je soutiens...

  Un article laisse perplexe? Extrait : "Peut-être pourrait-on aussi, qui sait, modifier les densités des plantations, raisonnablement augmenter les...

Bizarre, cette façon de penser, d'autant plus que les "faibles" dont il parle sont de gros négociants ou coopératives, comme la société Ampelidae, qu'il...

Il y a 3 promus "1ers Grands Vins Classés" cette année dans mon Classement des Graves 2008 : - Brown, dont le rouge s'affirme de plus en plus et le blanc...

Il y a quelques jours, je vous confirmais l'exceptionnel record avec l'un de nos derniers sites : 20sur20, sur Yahoo, nous étions déjà en 4e position...

Quand on débouche une bouteille de vin, à n’importe quel prix, on doit surtout -pour en profiter pleinement- adapter les mets qui lui conviennent le plus....

v Alluviaux (dépôts) : déposés par un torrent, composés pour la plupart de limon, de sable et de graviers, très fertiles. Se rencontrent en Savoie.v...

Le vin, celui que nous défendons en tout cas, est une entité à part entière, magique, unique, qui associe l’inné et l’acquit, le talent et la passion,...

Les nouveaux propriétaires retenus dans mon Guide...

L’OBSCURITÉ : premier impératif, votre cave doit être sombre. Pas d’ouverture qui laisse filtrer la lumière du jour ni d’ambiance “néons”. On...