Catégorie : Divers

Le Classement 2012 est entièrement actualisé, et vous montre le véritable visage de la Champagne, qui tient compte de la qualité, du prix, de la...

LE TERROIR DE PESSAC-LÉOGNAN Le 9 Septembre 1987, un décret reconnaissait l'Appellation d'Origine Contrôlée Pessac-Léognan. L’appellation...

Ici comme ailleurs, on ne fait du bon vin, et à fortiori un grand cru, que sur des terroirs propices, de la “crasse de fer” aux argiles profondes,...

La géologie alsacienne représente une véritable mosaïque, du granite au calcaire en passant par le gneiss, le schiste, le grés... Des villages fleuris aux...

Voici un cadeau gratuit et pratique à consulter et/ou à télécharger en pdf (petit, 20 pages) et une première vers le développement de nos Guides sur...

Sur une vingtaine de kilomètres seulement, entre Ladoix-Serrigny et le coteau des Maranges, les plus grands vins blancs secs du monde côtoient les vins...

Le développement de ce vignoble dans la région de Pomerol, à partir du XIIe siècle et durant tout le Moyen Âge, autour des commanderies des hospitaliers...

Visibilité mondiale, accessibilité totale et gratuite sur le Net, QrCode et accès immédiat sur les mobiles et tablettes, renforcement des liens...

Les vins de la région possèdent deux atouts considérables : un rapport qualité-prix réellement exceptionnel et une complexité due bien sûr à ces sols...

Ici comme ailleurs, on ne fait du bon vin, et à fortiori un grand cru, que sur des terroirs propices, de la “crasse de fer” aux argiles profondes,...

Graves (Blanc sec) Accords vins proposés : Asperges sauce mousseline Barbue à la dieppoise Bouchées à la reine Boudin blanc...

Alsace Gewurztraminer (Blanc sec) Accords vins proposés : Blancs de poulet à la tonkinoise Cake aux dattes et fruits secs Clafoutis aux...

Ici, une complexité aromatique réelle, toujours dominée par les petits fruits rouges mûrs, vient s’associer en bouche à une saveur bien particulière...

Que cela en surprenne certains ou non, les sols ont une grande influence dans les appellations de cette grande région, en Minervois comme en Vins de Pays, en...

Les vins qui nous intéressent, de Vienne en Avignon, ces rouges, charnus, charpentés, séveux, racés, avec des notes de prune, de réglisse et des parfums...

Ici, le vin est avant tout un art de vivre. On partage un moment (et on boit un “canon” en même temps) avec ces vignerons talentueux et passionnés,...

On s'attache aisément à la Provence, à ses vins comme à ses criques du littoral ou aux vieilles pierres magiques du Luberon ou des Alpilles, et tout autant...

De nombreux coups de cœur cette année, et c’est un réel plaisir de suivre cette route des vins qui serpente à travers les collines du vignoble, au pied...