Guide du Vin, le Blog Dussert-Gerber

Jacques Beaujeau représente la cinquième génération au vignoble. Fin vinificateur, c’est un adepte des méthodes modernes de vinification dont il fut...

Brigitte Dussert : depuis 3 ou 4 ans, vous semblez déçu par certains vins d’Alsace... Patrick Dussert-Gerber : j’aime l’Alsace, origines obligent,...

Reposant sur le flanc sud de la colline de Mittelberg­heim qui culmine à 320 m, le Grand Cru Zotzenberg se présente sous forme de cuvette. Exposé à...

Château d’ARDENNESFrançois Dubrey33720 IllatsTél. 05 56 62 53 80 et 06 08 99 27 95Fax. 05 56 62 43 67Un remarquable Graves rouge 2005, issu de vignes...

Château le MAYNEJean-Pierre MartrenchardLes Vignobles du Mayne24240 SigoulèsTél. 05 53 58 40 01Fax. 05 53 24 67 76e-mail :...

Château BEAULIEUPierre et Nicole GuénantDirection : James de Roany13840 RognesTél. 04 42 50 20 19Fax. 04 42 50 19 53e-mail :...

Château d’ÉMERINGESPierre David69840 ÉmeringesTél. 04 74 04 44 52Au sommet également. Un domaine dont le vignoble s’étage en coteaux d’exposition...

Dans ce paysage superbe de coteaux, sur des terroirs bien spécifiques, l’appellation Montagne-Saint-Émilion développe sa personnalité et la typicité de...

CÔTE-RÔTIEDomaine Louis DREVONDomaine de Rosiers3, rue des Moutonnes 69420 AmpuisTél. 04 74 56 11 38 et 06 09 85 83 62Fax. 04 74 56 13 00e-mail :...

Domaine Charles AUDOINCharles et Françoise Audoin7, rue de la Boulotte 21160 Marsannay-la-CôteTél. 03 80 52 34 24Fax. 03 80 58 74 34e-mail :...

Domaine des AMANDIERSMarc Rideau2, rue du Moulin Château-Gaillard 49730 TurquantTél. et Fax. 02 41 51 79 81e-mail : domaineamandiers@orange.frBeau...

À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Michel Bardet conjugue humilité et talent, et conduit les vendanges et les vinifications avec ses sœurs,...

3 bécasses, 3 carottes, 2 poireaux, 1 bouquet garni, 1 os de veau, 20 g de concentré de tomates, 150 g de jambon cru, 1 l de vin rouge corsé (Madiran,...

“Nous sortons le 2003, nous dit Érick de Sousa, un millésime particulier puisque cette année-là nous avons eu beaucoup de soleil et de chaleur,...

A la tête des Deuxièmes Grands Vin Classés. Leur Graves Château Haut-Calens rouge cuvée Prestige 2004 est l’un des meilleurs dégustés dans ce...

Vignerons, professionnels, restaurateurs, sommeliers et amateurs... Merci ! Recommandé par des...

Jean-Christophe Mau, cinquième génération d’une famille de négociants en vins de Bordeaux, avait une voie toute tracée. Après un diplôme à la...

“Concernant la qualité du millésime 2007, nous précise Charles Philipponnat, la précocité des vendanges était le résultat d’un printemps hâtif....