Catégorie : Divers

Si le millésime 2003 (très chaud, vendanges très mûres…) est assez atypique de la région bordelaise, on se délecte les papilles dans l’appellation...

Deux ou trois choses quand on voit le film Mondovino : on a vraiment envie de boire un canon avec Hubert de Montille comme avec sa fille qui a l'étoffe pour...

Savouré (c’est le mot) sur place, ce Château Léoville-Barton 2004, l’un des plus beaux vins de la presqu’île dans ce millésime de grande race, où...

Château Fortia a toujours été un vin classique de l’appellation, c’est-à-dire qui demande un peu de temps pour s’apprécier à sa juste valeur....

Calon-Ségur est certainement l’un des vins les plus racés de Bordeaux, et bénéficie, pour un tel niveau qualitatif, d’un rapport qualité-prix qui...

Alain et Anne Thiénot viennent de nous inviter au mariage de leur fille, Garance (sur la photo, aux côtés de son père, et avec son frère, Stanislas). On...

"Il y a, au commencement de chaque grand repas, deux sortes de regards furtifs : celui qu’on lance vers le décolleté de la belle madame, celui qu’on...

Il y a plus de 25 ans que j'apprécie Jean-François Mau (nous habitons tout près, ce qui nous incite à nous voir régulièrement). Il aime la chasse (pas...

Le 17 Avril, c'est mon anniversaire, et on l'a fêté comme il se doit, en famille. Chassagne-Montrachet (remarquable) du Domaine Bachelet-Ramonet,...

J'aime bien Henry et Marie-Cécile Natter : ils sont vraiment charmants, talentueux et pratiquent au mieux l'art de la convivialité. Ils sont surtout...

“2005 : rendement 31 hl/ha, je n’ai jamais connu des raisins aussi bon à goûter sur les pieds, , précise Jean-Luc Barreau à Brigitte. Cela fait trente...

Belle cuvée issue de saignée et d’un assemblage 2001. Un Champagne pur Pinot noir, provenant majoritairement des Riceys et des communes limitrophes. La...

La Maison Charles Ellner est fière d’avoir su préserver sa structure familiale et son autonomie. Jean-Pierre Ellner assure la Présidence de la société...

Je l'ai reçu vers 16h. Un bien beau morceau d'1,5 kg et ses 464 pages (il sort en kiosques et librairies Samedi). On n'a pas chômé pour le réaliser et...

Charmante, talentueuse et dynamique, Béatrice Cointreau dirige le Cognac Frapin et le Champagne Gosset. Elle peut être fière se son Champagne Gosset Grand...

J’apprécie et suis fidèle à mon ami Georges Dubœuf depuis mon premier Guide, c’est-à-dire 27 ans ! Créée en 1964, sa maison (jalousée) est la...

“La Cuvée O.R. 1735 est une cuvée qui n’était pas destinée à être commercialisée, précise Bertrand Lhopital à Brigitte Dussert. J’avais juste...

"Sans morale, il n’y a plus de vin de Bordeaux, ni de style. La morale, c’est le goût de ce qui est pur et défie le temps." Jacques...