Sud-Ouest : de belles affaires
À Cahors comme à Gaillac, dans le Gers ou à Bergerac, en Madiran comme en Fronton, les meilleurs vins de cette grande « entité » Sud-Ouest possèdent un...
Résultats de recherche pour : cahors
Des terroirs et des hommes
Pour Patrick Dussert-Gerber, depuis 28 ans, le vin est une entité à part entière qui associe l’inné et l’acquit, le talent et la passion, le ciel et la...
Les vins de France ont du talent
Pour Patrick Dussert-Gerber, depuis 28 ans, le vin est une entité à part entière qui associe l’inné et l’acquit, le talent et la passion, le ciel et la...
La France a du talent
Pour Patrick Dussert-Gerber, depuis 28 ans, le vin est une entité à part entière qui associe l’inné et l’acquit, le talent et la passion, le ciel et la...
A chaque plat, son vin
Quand on débouche une bouteille de vin, à n’importe quel prix, on doit surtout -pour en profiter pleinement- adapter les mets qui lui conviennent le plus....
L’accord idéal des mets et des vins
Quand on débouche une bouteille de vin, à n’importe quel prix, on doit surtout -pour en profiter pleinement- adapter les mets qui lui conviennent le plus....
Le vin à la bouche
Quand on débouche une bouteille de vin, à n’importe quel prix, on doit surtout -pour en profiter pleinement- adapter les mets qui lui conviennent le plus....
L’art d’accorder les vins et les mets
Quand on débouche une bouteille de vin, à n’importe quel prix, on doit surtout -pour en profiter pleinement- adapter les mets qui lui conviennent le...
Millésimes 2007 : le top Vins de France
!!!Millesimes 2007 est sorti !!!Après un tour de 6 mois dans la plupart de nos vignobles, des centaines de dégustations, des rencontres, des interviews......
Les vins de l’année
!!!Millesimes 2007 est sorti !!!Après un tour de 6 mois dans la plupart de nos vignobles, des centaines de dégustations, des rencontres, des interviews......
Le vin à table
À l’apéritifChampagne (et Crémants de Saumur, d’Alsace…), Sauternes, vins doux naturels et la plupart des vins blancs secs ou moelleux. Les entréesv...
Millesimes 2007 : les 1000 meilleurs vignerons de l’année y sont !
J'ai la 28e édition de MILLESIMES entre les mains depuis Lundi (cela tombait bien, juste la veille de mon anniversaire). C'est l'un des plus beaux numéros...
Le top Vins de France
!!!Millesimes 2007 est sorti !!!Après un tour de 6 mois dans la plupart de nos vignobles, des centaines de dégustations, des rencontres, des interviews......
Les vins de l’année
!!!Millesimes 2007 est sorti !!!Après un tour de 6 mois dans la plupart de nos vignobles, des centaines de dégustations, des rencontres, des interviews......
L’accord idéal des vins et des mets
Voir aussi : http://www.millesimes.fr/accords-vins-mets.phpÀ l’apéritifChampagne (et Crémants de Saumur, d’Alsace…), Sauternes, vins doux naturels et...
Les meilleurs vins du Sud-Ouest
Dans le Sud-Ouest, les cépages et les sols ont une véritable influence, une véritable présence historique.De quoi montrer sa propre personnalité quand on...
Les cépages du monde entier
Associé à un terroir et un microclimat, c'est le raisin ou cépage qui va donner toute sa personnalité à un vin, blanc, rouge, rosé, mousseux ou...
L’accord des mets et des vins du monde
La règle de base : savoir s’adapter à la gastronomie et aux habitudes alimentaires de chaque pays. La gastronomie d'un pays explique en effet toujours le...
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