Archives mensuelles : avril 2012

– Les 10 vins du Rhône qui sont à la tête de leur appellation

Les vins qui nous intéressent, de Vienne en Avignon, ces rouges, charnus, charpentés, séveux, racés, avec des notes de prune, de réglisse et des parfums de sous-bois, sont des vins denses et chaleureux comme nous les aimons, bénéficiant d’un beau … Continuer la lecture

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* De formidables Haut-Médoc !

On sait que les meilleurs vins de Haut-Médoc pourraient surprendre un bon nombre de crus plus connus dans une dégustation “à l’aveugle”. L’appellation Haut-Médoc s’étire du nord au sud, sur quelque 4.650 ha, de Saint-Seurin-de-Cadourne à Blanquefort, et repose sur des … Continuer la lecture

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– Le Champagne, cela s’écrit aussi avec un… G

Le Classement 2012 est entièrement actualisé, et vous montre le véritable visage de la Champagne, qui tient compte de la qualité, du prix, de la régularité, de l’accueil et de la passion des hommes et des femmes. On a la … Continuer la lecture

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* La race des meilleurs Pessac-Léognan signe des vins typés, de grand charme

LE TERROIR DE PESSAC-LÉOGNAN Le 9 Septembre 1987, un décret reconnaissait l’Appellation d’Origine Contrôlée Pessac-Léognan. L’appellation représente un quart de la superficie des Graves. Depuis 20 ans, les viticulteurs ont fait passer leur surface globale de 550 ha à 1 200 … Continuer la lecture

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– Saint-Emilion : de B à V, les 34 meilleurs vins de l’année !

Ici comme ailleurs, on ne fait du bon vin, et à fortiori un grand cru, que sur des terroirs propices, de la “crasse de fer” aux argiles profondes, assortis de dépôts marins ou d’alios. Ces magnifiques cépages que sont les … Continuer la lecture

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* Alsace : l’amour du vin s’allie à une mosaïque de terroirs unique

La géologie alsacienne représente une véritable mosaïque, du granite au calcaire en passant par le gneiss, le schiste, le grés… Des villages fleuris aux winstubs, des collines ondulées, où se dressent fièrement les vignes prêtes au combat comme des troupes … Continuer la lecture

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* Cadeau : Le (petit) Guide des Alcools

Voici un cadeau gratuit et pratique à consulter et/ou à télécharger en pdf (petit, 20 pages) et une première vers le développement de nos Guides sur le KINDLE d’Amazon. Il fait figure de test, grandeur nature… Bonne lecture et bon we de Pâques ! GUIDE ALCOOLS … Continuer la lecture

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– Côte de Beaune : choisissez les meilleurs rapports qualité-prix-typicité !

Sur une vingtaine de kilomètres seulement, entre Ladoix-Serrigny et le coteau des Maranges, les plus grands vins blancs secs du monde côtoient les vins rouges de grande réputation. Dès le début du XIIe siècle, les abbés de Cîteaux créèrent des … Continuer la lecture

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* Pomerol : du plus mythique au plus abordable, voici les meilleurs !

Le développement de ce vignoble dans la région de Pomerol, à partir du XIIe siècle et durant tout le Moyen Âge, autour des commanderies des hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem (dont les chevaliers de Malte sont, aujourd’hui, les continuateurs), est aussi largement … Continuer la lecture

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